カトルカール

カトルカールも簡単だよー

卵２個の重さを量って、同量の小麦粉・バター・砂糖を用意
室温に戻したバターをねりねり
白っぽくなったら砂糖と溶いた卵を加えてよく混ぜる
ふるった小麦粉を入れて切るように混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなったら
型に流しいれ
２、３回高いところから落とし、ヘラで真ん中をくぼませる
予熱しておいた170度のオーブンで20～30分焼いて
竹串をさして何も付いてこなければできあがり

シンプルな生地なのでチョコチップや胡桃、ドライフルーツなど好きなものを
混ぜてもおｋ
小さいアルミカップでたくさん焼いてもｲｲ！