☆照り鶏丼☆

390 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/06/27(土) 22:40:09 ID:Qjz2hMuH
さかな・・・最近食ってないな。

ひっさびさに米炊いたから照り鶏丼でも。

☆照り鶏丼☆

材料（おひとり様分）

鶏肉　　１枚（モモがうまいけど、今回は安かったムネ）
醤油　　大匙２位
酢　　　 大匙２位　
砂糖　　大匙２位

あるといいもの
ネギ　 てきとう
卵　　　１個　

～以下、手順～

１、肉を適当に火が通りやすいように切る。
２、肉を焼き、皿に取っておく。
３、肉を焼いたフライパンに醤油・酢・砂糖を入れて酸味が飛び、とろみが出るまで煮詰める。
４、肉をタレにからめてご飯にのっけて貪り食う。

刻み葱や半熟に焼いた卵なんかを乗っけてもおいしいです。
肉を焼かず、片栗粉でもつけて揚げてつくってもおいしいでしょう。