○鶏肉とねぎのオイスターソース中華煮

494 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/02(木) 09:46:05 ID:EGXe0t9a
ウチの親父に中華の調味料の早めのお中元がきた
XO醤とかテンメンジャンなんて買ったことないよ
これは嬉しいお届けものだ
その中に中華料理のレシピみたいなもんが入ってて
いくつかフムいけるなと思う簡単なやつがあったんで書いてみます

○鶏肉とねぎのオイスターソース中華煮

◎材料（二人前）

鳥もも肉：２００ｇ
長ねぎ：１/２(４０ｇ)
水：６０ｍｌ
サラダ油：大さじ１

合わせ調味料
オイスターソース：大さじ１と１/２
片栗粉：小さじ１
ごま油：小さじ１

◎作り方
①鳥もも肉は一口大に切り、合わせ調味料を加えて混ぜる
長ねぎはななめ切り
②フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、長ねぎを炒める
③水を加え、煮汁が煮詰まったら出来上がり

材料の種類が少ないんで面倒な俺でも簡単に出来るのだった