カツオのタタキ丼

760 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/09(木) 19:23:30 ID:6ZqQYXD3
そんな758には悪いが飯を投下。カツオのタタキ丼です。

①酢飯を作る（市販の寿司酢を使うと楽で良いぞ）
②一口大に切ったカツオを乗せる（予めポン酢などに漬けておいても良い）
③錦糸卵（面倒なら薄焼き卵の細切りで良い）を乗せ、海苔を千切ってふりかける。

酢飯を作るのが面倒なら、カツオを漬けた漬け汁を食べる前にざっとかけても良いぜ。