【豚キムチおろし素麺】

439 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/19(日) 15:46:11 ID:VaEO0MBM
写真を撮り損ねたので、レシピだけうｐ

【豚キムチおろし素麺】

材料（1人前）

• 素麺100g　・豚肉30g　・キムチ20g
• ごま油大匙２　・大根おろしドレッシング大匙２～３
• 塩コショウ適当　・白ゴマ少々　・鰹節5g

１．豚肉を細切れにして、塩コショウで下味をつける
２．フライパンにごま油１をひき、豚肉を中火で炒める
３．炒めた豚肉をボウルに移し、キムチ、ドレッシング、残りのごま油を入れる
４．素麺を茹で水で〆たあと、しっかりと水切りを行って３のボウルにいれ、和える
５．皿に盛り、鰹節と白ゴマをかけ、完成

適当に作ったけれど、おろしドレッシングのさっぱり感と豚肉とごま油のこってり感が
見事なハーモニーを奏でてます。美味し！！