☆豚バラキムチ☆

82 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/21(火) 22:25:53 ID:d8ptJCsp
アナザーの方で出てた豚キムチ素麺、素麺をきしめんにして作っても美味しかったでござる
あと豚キムチってキムチと生の豚肉を混ぜて2～3日冷蔵庫に放置しておいてから焼いた方が美味しいね

☆豚バラキムチ☆

材料（およそ1人前）
豚肉　　　　　　　150～200g　バラ肉を5mm前後の厚さで一口サイズにスライスしたもの
キムチ　　　　　　適量、ただし漬け汁は多めに投入（旨みが強いもの推奨、辛さはお好みで）　
ニンニクの芽　　1本を3等分くらいに切ったものを5～6本分
ごま油　　　　　　適量

1.豚バラ肉・キムチ・ニンニクの芽を良く混ぜて2～3日冷蔵庫で寝かせる
2.ごま油を引いて中火で炒める（好みでラー油を追加してもおｋ）
3.白ご飯のお供にするなりご飯にかけるなりラーメンにぶち込むなりお好みでどうぞ