406 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/22(水) 20:41:50 ID:2BZXSz54
昨夜の投下の余韻も消え去らぬうちに空気読まずにレシピ投下
主菜の投下は多いので副菜でも
切干大根煮
材料
･干ししいたけ 3枚
- だし汁 100ｃｃ
- しょうゆ 大1
- みりん 大1
- さとう 大１/２
（めんどくさけりゃめんつゆベースにしょうゆとか少し足してもおｋ）
1．切干大根、干ししいたけを水で戻す。薄上げはお湯をくぐらせて油抜きしておく。
2．切干大根は水切りしておく。にんじん、しいたけ、うすあげを細切りにする。
3．フライパンにごま油をひいて2を炒める。
4．煮汁を加えて炒め煮にする。
5．煮汁がなくなるまで炒めたら完成。
今日の晩御飯
最終更新：2009年07月23日 09:57
