☆ケバブ的な何か☆

179 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/07/30(木) 23:33:55 ID:/skBprmB

>>172も>>174

も旨そうじゃねーか…

よーし、やっぱソースだけだとなんだで、ここは砂漠の虎に敬意を表して

☆ケバブ的な何か☆

牛肉　　　　300ｇくらい　　　　　　ひき肉だと簡単と思われるが、あえてコマとかスライスのがそれっぽいかも。今回はスライスを使用。
カレー粉　小匙半分くらい　　　ＳＢのアレ。諸々のスパイスを塚縄くてもそれっぽい香りになるような気がする。
塩・コショウ・ニンニク・ショウガやや味付けは濃い目がよろしい。

ピタパンとか　　　　　　　　　　　　いつぞかいたカルツォーネの生地を薄力粉と京力粉の割合を逆にし、
ｻﾞﾝﾄﾞｲｯﾁ用のパン　　　　　　　　ぬるま湯を牛乳にかえて焼いたものでもおｋ。　　　　　　　　　

トマト　　　一個
玉ねぎ　　３/４個　　　　　　　　べ、別にヨーグルトソースを作ったあまりとかじゃあないんだから！変な勘違いしないでよねっ　　　　　　　　　　　　
レタス　　　適量　　　　　　　　　余ったらヨーグルソースでくうべし。

ヨーグルトソース　　　　　　　　　上の方でつくったやつ。チリソースでもいいけど「あいや待った、ちょっと待ったぁ！」されるかも。

１、玉ねぎは薄切りにして水にさらして辛味を抜き、水気を切っておく。

２、ニンニクとショウガをすりおろし、塩・コショウ・カレー粉と共にビニール袋に入れてよく混ぜる。
　　肉を加えてさらによくもみ混ぜたら袋の端に寄せて形を整えて２０分ほど放置。
　　まきす（巻き寿司作るときに使うアレ）なんかで袋ごと巻いて固定してもいいね。