【砂糖たっぷりのシュガートースト】

538 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/08/03(月) 11:16:55 ID:ehsTy6cZ
ここで流れをぶった切って、甘党の人向けのお手軽レシピでも。
光源条件の悪い状況下で撮影したので、写真がいまいちです。

【砂糖たっぷりのシュガートースト】
材料

• 食パン
• 砂糖(市販の上白糖で十分です)

1.食パンに、たっぷりの砂糖を広げる　厚さは2～3mmくらい
　スプーンか何かで砂糖を広げます
　なお、バターやマーガリン等は塗りません

2.トースターで砂糖が溶けるまで焼く
　このとき、表面がうっすらと溶けるだけではなく、下まで溶けて透明になるまで加熱しますので
　それなりに時間はかかります
　また、食パンの裏が焦げるのが嫌であれば、トースター付属の金属バットに載せるなり
　アルミホイルで裏を覆うなりすればいいかと思います

3.焼けたらトースターから取り出す
　ただし、取り出した直後ではまだ砂糖が溶けていますので
　この時点で食べると、唇や歯茎、上あごなどを火傷してしまうため、少し冷まします。
　冷ます目安としては、砂糖の部分をスプーンの先で突いても、スプーンにくっつかない程度でしょうか

　きれいに溶けた部分は、光をよく反射するきれいな光沢面になります

　作例の右手前部分は、トースターの火力が偏っているために、加熱が不十分でうまく溶けてくれませんでした
　透明ではない部分は、中で溶けていない砂糖があるためで
　中の溶けていない砂糖でギシギシという食感になるため、あまりおいしくないです

　また、いくつか砂糖の塊がありますが、食パンに載せる前に砕き忘れたためです
　塊はなかなか溶けないので、事前に砕いてから食パンに載せたほうがいいです

カロリー？　んなものは知りません。