【納豆素麺のシソ醤油和え】

545 名前：名無しのやる夫さん[sage] 投稿日：09/08/03(月) 19:28:40 ID:8+P2owAf
今日は早く帰ってこれたので、早めにうｐ。
これなら他の投下を邪魔しないはず！？

【納豆素麺のシソ醤油和え】
材料

• 素麺100ｇ　・納豆1パック　・シソ醤油大匙２
• 醤油漬けのシソ5~6枚　・油揚げ1/2枚　・ごま油大匙１
• 麺つゆ大匙２　・みりん大匙１　・水50ｃｃ　・鰹節少々

１．納豆を包丁で叩き、引き割りにし、タレを混ぜる
２．油揚げを湯通しして1~2ｃｍ幅に切り、麺つゆ、みりん、水で5分ほど煮る
３．素麺を茹でる
４．茹で上がった素麺を水で〆、しっかりと水切りしてから、ごま油とシソ醤油であえる
５．素麺を皿に盛り、納豆、汁を切った油揚げ、鰹節、シソを乗せ、食らう。ｳﾏｰ

※シソ醤油じゃなくてもおろし醤油でもきっとｳﾏｰ
※茹でた素麺にごま油を絡めると、こういう汁ナシ麺でもツルツル食べられます