簡単ティラミス

簡単ティラミス

～11滑りより～

クリームチーズ200ｇ
卵一個（卵黄・卵白を分けて使用）
生クリーム200cc
砂糖70g
コーヒー
ビスケットとかカステラ（土台？になる）
ココア

クリームチーズは湯煎か常温放置で柔らかくしておく。
器に土台となるビスケットなどを敷き、
濃いコーヒー（ラム酒やアマレットを入れてもおk）しみこませる。

クリームチーズに砂糖と卵黄をくわえよく練り合わせる。
生クリームを７分くらいに泡立てる。
卵白も泡だててメレンゲにする。
練り合わせたチーズと生クリームを混ぜ、最後にメレンゲを混ぜる。

できたティラミスクリームを土台の上に流しこみ、ココアとかを振れば完成？

……ま、混ぜるだけというのは嘘か……
焼いたり冷やし固めたりはないんで手早くはできるぜ、うんｗ