サンライズ出身、フリーのアニメーター。夫はアニメーター・演出家の酒井和男。
もともと「太田香澄」名義で仕事をしていたが、2014年からは「酒井香澄」名義を使っている。
■機動戦士ガンダムSEED
DESTINY（TV/2004~2005） 動画 5~16話 18話 19話 21~24話 26~36話 38話 40話 42~46話 48~50話
■舞-乙HiME（TV/2005~2006） 動画 10話 13話 14話 20話
■CLUSTER
EDGE（TV/2005~2006） 動画 1話 3話 4話 7話 8話 13話 17話 18話 21話 25話 OVA1
7：新規パート一人動画
■結界師（TV/2006~2008） 動画 2~4話 15話
■コードギアス 反逆のルルーシュ（TV/2006~2007） 第二原画 12話
■銀魂（TV/2006~2010） 原画 187話 195話 201話、第二原画 44話 45話、動画 16話 44話 48話
■ピアノの森（劇場/2007） 動画
■機動戦士ガンダム00
ファーストシーズン（TV/2007~2008） 第二原画 1話 7話 12話 13話 17話 18話 25話、動画チェック 7話(共同) 11話(共同) 15話(共同) 19話(共同) 25話(共同)、動画 1~3話 5話 8~10話 14話 16~18話 24話
■機動戦士ガンダム00
セカンドシーズン（TV/2008~2009） 第二原画 1話 2話 7話 11話 14話 17話 19話 22話 24話 25話、動画チェック 4話(共同) 8話(共同) 12話(共同) 16話(共同) 20話(共同) 24話(共同)、動画 1話 3~6話 10話 18話
■バトルスピリッツ 少年突破バシン（TV/2008~2009） 原画 49話、第二原画 43話
■咲-Saki-（TV/2009） 第二原画 15話
■バトルスピリッツ 少年激覇ダン（TV/2009~2010） 原画 17話 24話 30話、第二原画 11話
■はなまる幼稚園（TV/2010） 原画 6話
■劇場版 機動戦士ガンダム00 -A wakening of the Trailblazer-（劇場/2010） 原画、動画チェック、動画
■スーパーロボット大戦OG
-ジ・インスペクター-（TV/2010~2011） 原画 ED2 ED4 10話 11話 17話 20話 21話、第二原画 14話 26話
■バトルスピリッツ ブレイヴ（TV/2010~2011） 原画 8話 11話 16話 22話 29話 33話 34話 39話 50話
■TIGER & BUNNY（TV/2011） 原画 14話
■銀魂'（TV/2011~2012） 原画 213話、第二原画 202話
■機動戦士ガンダムAGE（TV/2011~2012） 原画 2~4話 11話 13話 16話 20話 23話 27話 30話 33話 38話 43話 47話 49話、第二原画 32話 38話 43話 48話 49話
4：ウルフのシャワーシーン（ご本人のツイートより * * *）
■FAIRY TAIL（TV/2009~2013） 原画 158話
■超速変形ジャイロゼッター（TV/2012） 原画協力 22話
■バトルスピリッツ ソードアイズ激闘伝（TV/2012~2013） 原画 47話
■RDG レッドデータガール（TV/2013） 原画 9話
■GJ部（TV/2013） 原画 9話
■フォトカノ（TV/2013） 原画 6話
■俺の脳内選択肢が、学園ラブコメを全力で邪魔している（TV/2013） 原画 7話
■恋愛ラボ（TV/2013） 原画 6話
■たまゆら ～もあぐれっしぶ～（TV/2013） 作監協力 8話、原画 4話
■最強銀河 究極ゼロ ～バトルスピリッツ～（TV/2013~2014） 原画 9話
■劇場版 銀魂 完結篇 万事屋よ永遠なれ（劇場/2013） 第二原画
■ガンダムビルドファイターズ（TV/2013~2014） 原画 1話 4話
■そにアニ -SUPER SONICO THE ANIMATION-（TV/2014） 第二原画 3話
以下は * マークつきのものを除き「酒井香澄」名義でのお仕事
■GJ部@（TVSP/2014） 原画
■キャプテン・アース（TV/2014） 原画 8話
■アイカツ!
-アイドルカツドウ!-（TV/2012~） 作画監督 71話(共同) 77話(共同) 91話(共同) 100話(共同) 107話(共同) 113話(共同) 120話(共同) 125話(共同) 131話(共同) 141話(共同) 151話(共同) 159話(共同) 作画監督補佐 14話(共同)*、作画監督協力 80話(共同) 92話、原画 OP2* OP4 OP5 OP6 OP7 24話* 36話* 44話* 51話* 63話* 68話 69話 71話 73話 77話 84話 120話 125話 135話 141話 151話
OP5：「♪重大問題～」の1カット（ご本人のツイートより）
21：Aパート前半の作監（ご本人のツイートより）
63：サブ子にしばかれるミスターSからアイカツファッションショーのあたりまで（ご本人のツイートより）
77：Aパート前半の作監（ご本人のツイートより）
91：Bパートのホテルのシーンからラストまでの作監、Aパートの原画作監をほんの少し（ご本人のツイートより）
92：パジャマパーティーとラストシーンの一部の作監（同上）
100：結果発表～ラストまでの作監（ご本人のツイートより）
107：Bパート作監（ご本人のツイートより）
113：Aパート作監（ご本人のツイートより）
120：アバンとBパート作監、原画30カット、一原10カットちょっと担当（ご本人のツイートより）
141：アバンとAパート作監。Aパートで原画も少し（ご本人のツイートより）
159：アバンとAパートとラストの辺りとののリサ作監（ご本人のツイートより）
