componentsSeparatedByString:メソッド - sgtwiki @ ウィキ

componentsSeparatedByString:メソッドは、渡した文字列を区切り文字として元の文字列を分解し、配列に入れて返してくれる。
引数として改行文字を渡す事で、一行ずつバラバラにした配列を得る事ができる。

例えば、
NSSting *str = @"1+1=2";
NSArray *arr = [str componentsSeparatedByString:@"="];
の場合arrには1+1と2が入る。

更に、
NSSting *str = @"Apple,Banana,Orange";
NSArray *arr = [str componentsSeparatedByString:@","];
の場合arrにはAppleとBananaとOrangeが個別で入る。