最大の買い物をした。一人暮らしスタートである。「自炊をしよう」（主婦の友社、奥園壽子著）を購入。中学校の家庭科の授業以来２０年ぶりに米を炊くような自分にとっては最高の名著であると断言しよう。この本は今やバイブルである。
上部にあるヤツが新しい。上部に追加して行く
買ってみた。んで、気になったのが生姜焼き。肉に粉をまぶして焼く。焼くというよりも、揚げる感じで。最後に合わせダレをぶち込む。これがまた結構うまい。
初めにバターで炒める。カボチャ使う。最後に湯むきしたトマト使う。カボチャ入れすぎたか。これもまあまあ。
まあまあかな。
というわけで、このソフト活用。
タマネギ０．５個を薄切り、適当に洗ったもやしに水と固形スープ。適当に煮込む。ウマい。
そのまんま。
シーチキン缶にしょうゆをたらしてご飯に乗せて食う。インターネットでの評判の割にたいしてうまくもない。
タマネギみじん切りを炒めて卵投入。鮭を入れてご飯炒める。チャーハンというか米炒め。ウマい。タマネギと鮭か豚バラ肉があればなんとかなるようになってきた
そのまんま。ウマい。
下部に野菜を入れるばあいにはバイブル「自炊をしよう」にあるようにフライパンでやる方が効率もよさげ。
アルミホイルにタマネギのみじん切り、鮭、バターを乗せ、上部に隙間をあけて包み１５分。これは時間の割にマズい。
アルミホイルに鮭、バターを乗せ、上部に隙間をあけて包み１０分。ウマい。
タマネギを薄切り、焼き肉のたれで下味をつけて炒める。うまいじゃん。
「自炊をしよう」の２つ目に出てくる料理。とりあえず作った。ウマい。
みそ汁まで頭が回んない。なのでインスタント。１０食198円。
炊いたらごはん用冷凍うつわにうつして冷凍。電子レンジでチンすりゃ、ほんとに元通りになる。こりゃスゲエや。
とにかく「自炊をしよう」を参考に揃える。包丁はペティがおすすめ。パイプ洗浄剤も。ラップやアルミホイルも。とにかく手探り。
