下記のサイト様を参考に構築します。
hide-k.net#blog: Fedora Core 5 でmt-daapdを動かしてみる
用意するものは
ダウンロードしたファイルを展開し、インストールする
#geshiインストールが終ったらmt-daapd.confファイルを編集
web_root /usr/local/share/mt-daapd/admin-root
admin_pw hogehoge
mp3_dir /music
servername itune-server
rescan_interval 600
daemon /usr/local/sbin/mt-daapd
rm /var/cache/mt-daapd/songs.gdb