BISTRO SMAP  1997年1~6月

  • 1997.6.30 <長山藍子>  order: お酒のおつまみ
    • 木村・稲垣★/トマトとモッツァレラチーズのサラダ、マグロのカルパッチョ、ぎぼうし生ハム巻き、野菜バターソテー
    • 草彅・香取 /えぼ鯛のえのきおろし和え、えぼ鯛の骨の唐揚げ、サイコロステーキ、ぎぼうし辛子マヨネーズ和え


  • 1997.6.23 <秋吉久美子>  order: モモ(ネパール料理)
    • 木村・稲垣★/野菜モモ、トゥッパ(ネパール風うどん)、いちじくのコンポート&シナモンアイス
    • 草彅・香取 /チーズモモ、豚肉モモ、鶏のもも(タンドリーチキン)、桃のスープ
 ※KISSは首筋に


  • 1997.6.16 <酒井和歌子>  order: スペシャルランチ
    • 木村・香取★/ハンバーグ、タコウインナー、目玉焼き、サバの竜田揚げ、牛肉とブロッコリーの炒め物、とき卵のチキンコンソメスープ、マカロニサラダ
    • 稲垣・草彅 /鶏のつくね、う巻き卵、枝豆とじゅんさいの冷製スープ、梅ご飯、焼きしめ鯖


  • 1997.6.9 <大谷直子>  order: クラブハウスサンドイッチ
    • 木村・草彅 /チキンかつサンド、ローストビーフサンド、ポテトチップ、イチゴヨーグルトシェイク
    • 稲垣・香取★/焼き豚サンド、クリームコロッケサンド、フライドポテト、ティーパンチ(オレンジ風味)


  • 1997.6.2 <千堂あきほ>  order: スパゲティー
    • 木村・香取 /ミートソーススパゲティー、イカの塩辛スパゲティー、エビとイカのスパゲティー、大和芋のパンケーキ
    • 稲垣・草彅★/ミートソーススパゲティー、明太子スパゲティー、アサリのスパゲティー、和風スパゲティー(鶏&納豆)


  • 1997.5.26 <岸本加世子>  order: 母の作ってくれた餃子
    • 木村・稲垣 /豚肉餃子、海鮮焼き餃子サラダ(おろし明太子ドレッシング)、キムチ餃子スープ
    • 草彅・香取★/豚肉餃子、塩辛ご飯餃子、エビ揚げ餃子&黄ニラスープ


  • 1997.5.19 <手塚理美>  order: おにぎりセット
    • 木村・草彅★/味噌ごぼうおにぎり、梅しそおにぎり、味噌バター焼きおにぎり、エビピラフの揚げおにぎり、納豆と豆腐の味噌汁
    • 稲垣・香取 /キムチ焼きおにぎり、きんぴらごぼうおにぎり、けんちん汁、茄子マヨネーズ和えおにぎり、エビマヨネーズ和えおにぎり


  • 1997.5.12 <財前直見> order: ナシゴレン
    • 木村・香取★/鶏肉のナシゴレン(揚げ卵&えびせん添え)、鶏団子エスニックスープ(春雨入)、イチゴヨーグルトシェイク
    • 稲垣・草彅 /牛カルビのナシゴレン(うずら目玉焼き&えびせん添え)、さつま揚げ&温野菜のピーナッツソース


  • 1997.5.5 <名取裕子> order: ふんわりとしたスフレ
    • 木村・草彅 /カニのスフレ、ほうれん草・竹の子・トマトのサラダ、チョコレートスフレアイスクリーム(フランボワーズ添え)
    • 稲垣・香取★/オマール海老のスフレオムレツ、オレンジのスフレアイスクリーム(フルーツのワインソース添)


  • 1997.4.28 <石田ひかり> order: 牛たん料理
    • 木村・草彅★/タン塩グレープフルーツ添え、牛タンステーキ(エシャロットソース)
    • 稲垣・香取 /タン塩サラダ、麦とろご飯、牛たん豆辧醤煮込み


  • 1997.4.21 <十朱幸代> order: カレー
    • 木村・稲垣 /シーフードステーキカレー、温野菜サラダ(バルサミコソース)、イチゴシェイク(バニラアイス添え)
    • 草彅・香取★/インド風チキンカレー、ナン&キャラウェイ入りナン、苺とチョコのパイ包み(フルーツ添え)


  • 1997.4.7 <松たか子> order: 豆腐料理  (生放送12分ルール)
    • 木村・稲垣★/豆腐サラダ、豆腐ステーキ(納豆ソース)
    • 草彅・香取 /豆腐コロッケ、手造り豆腐(固まらず失敗)


  • 1997. 3.24  第2回 BISTRO KING 決定戦
    • 予選A(30分) <木の実ナナ>  order: シーフードピラフ
      • 木村★/ガーリックライス&シーフードソース(イカ・海老・帆立・ウニ)、キャビア&ワンタン揚げ添え
      • 草彅 /ウニ卵スクランブル シーフードピラフ(揚げウニ添え)
    • 予選B(30分) <萩原流行>  order: 酢豚
      • 稲垣★/酢豚(ケチャップ風味)
      • 香取 /酢豚(サンザシ風味)
    • 決勝(1時間) <道場六三郎>  order: 鯛料理
      • 木村★/鯛のあら煮(ごぼう、焼きネギ)、鯛造り山菜添え、木の芽ご飯
      • 稲垣 /鯛の塩釜焼き(塩桜&バルサミコドレッシング)、鯛汁の焼きおにぎり雑炊


  • 1997.3.10 <石田ゆり子>  order: 香味野菜がメインになった料理
    • 木村・草彅★/エスニック風鶏の唐揚げ、エスニック風鯛のサラダ、柚子ゼリー
    • 稲垣・香取 /香味野菜の冷ししゃぶしゃぶサラダ、ベトナム風生春巻、ワンタン入ソワンラータン(辛辣湯)、柚子シャーベット、柚子湯


  • 1997.3.3 <原田美枝子> order: にぎり寿司
    • 木村・稲垣★/にぎり寿司(厚焼き卵、穴子、マグロ、イカ、コハダ、ヒラメ、サーモン、ヒラメの縁側)、蒸し鯛タラコソースがけ、百合根と昆布の梅肉ソースがけ、ハマグリの土瓶蒸し
    • 草彅・香取 /にぎり寿司(牛ロース、マグロ、サーモン)、穴子の押し寿司、手毬寿司(イカ、鯛)、伊達巻卵、タラの芽マヨネーズソースがけ、小柱の串焼き、三色しんじょ白酒のお吸い物(雛祭り風)


  • 1997.2.24 <若尾文子>  order: ビーフステーキ
    • 木村・香取★/ペッパーステーキ、じゃが芋&トリュフのポムアンナ、セップ茸ソテー、オマール海老とグレープフルーツのサラダ、レモンタルト&レモンシャーベット
    • 稲垣・草彅 /塩釜ステーキ(きのこソテー添え)、焼き野菜、グレープフルーツゼリー、エスプレッソがけアイス


  • 1997.2.17 <高橋ひとみ>  order: 具だくさんのスープ
    • 木村・草彅★/キャビア・ブリニ(半熟卵添え)、ボルシチ、ロシアンティー
    • 稲垣・香取 /ヒラメのカルパッチョ、アカザ海老のクリームスープ、ブルスケッタ


  • 1997.2.10 <紺野美沙子>  order: バレンタインに愛が燃えあがるような料理
    • 木村・草彅 /情熱のシーフードサラダ、ブイヤベース(ハートのパン付き)、バナナパピヨット&チョコレートアイス
    • 稲垣・香取★/牛ヒレステーキ(ハートの野菜添)、トマトとチーズのハート詰め、チョコムース、カクテルシャンパン(ティラミスリキュール)、プロフィットロール(シューアイスのチョコがけ)


  • 1997.2.3 <山本陽子>  order: おいしいパン
    • 木村・香取★/カスタードデニッシュ(ラズベリー入り)、バナナあんデニッシュ、チョコデニッシュ、明太子パン、苺ジャムパン、カレーパン、シーフードカレーパン、コーンクリームスープ、紅茶
    • 稲垣・草彅 /三色パン(ゴマあん、苺ジャム、マロンクリーム)、レモンパン、イワシパイ、オレンジ&レーズンのロールパン、ココア、イチゴパフェ


  • 1997.1.27 <梶芽衣子>  order: お肉を使わない肉料理
    • 木村・香取★/和風ポトフ(ハマグリ入り)、大根ステーキ、リンゴのコンポート(青リンゴシャーベット添え)
    • 稲垣・草彅 /イワシハンバーグ(きのこ&野菜添え)、リンゴゼリー、帆立団子と渡りガニの春雨煮込み


  • 1997.1.20 <池上季実子>
    order: 海老しんじょの湯葉巻き&シェフおすすめの魚介類料理
    • 木村・稲垣 /海老しんじょの湯葉巻き(抹茶添え)、カレイ素揚げ(尾煎餅付)、カレイの玉子の煮付け、むつの煮付け、じゃこご飯、海老しんじょの吸い物
    • 草彅・香取★/海老しんじょ湯葉巻きの吸い物、銀ダラ味噌焼き、じゃこご飯、舌ビラメのムニエル、ライスアイスクリーム、焼きリンゴ


  • 1997.1.13 <安達祐実>  order: 新しい納豆料理  (生放送12分ルール)
    • 木村・稲垣★/納豆炒飯(キムチ入り)、胡瓜納豆サラダ、カニ納豆スープ
    • 草彅・香取 /納豆海鮮春巻き(メキシカンソース)、納豆シーチキンスパゲティ
    • 勝者へのプレゼント/コント共演の約束



最終更新:2010年03月24日 07:38