BISTRO SMAP  2004年7~12月

  • 2004.12.27 <三浦知良>  order: お雑煮&デザート
    • 木村・香取★/具だくさん田舎風雑煮(柚子餅、合鴨肉団子入り)、和風ミルクレープ(苺大福入り)、ココナッツアイス
    • 稲垣・草彅 /ワンタンラーメン雑煮(エビ餅春巻き乗せ)、白玉ぜんざいSP(かぼちゃプリン入り)
    • 勝者へのプレゼント/ユニフォーム&愛用の帽子


  • 2004.12.20 <松下由樹・京野ことみ・星野真里>
    order: クリスマスなパスタ・魚・ケーキ
    • 木村・稲垣★/赤ムツのソテーと魚介の煮込み(アスパラ素揚げ添え)、クリスマス・ラザニア、鴨ねぎソテー、バナナチョコクリームシュー、ガトーオペラ
    • 草彅・香取 /甘鯛ソテーと魚介詰め大根(ウニ乗せ)、鮭ハラスのリゾーニ(お茶漬け風)、トライフルロール・ケーキ(苺のサンタ付き)


  • 2004.12.13 <松坂慶子・坂口憲二>  order: お袋の味 鳥雑炊&肉団子鍋
    • 木村・草彅★/韓国風&和風の二色鍋(豚団子&和牛しゃぶしゃぶ、おろしポン酢&エスニックダレ)、ビックリ雑炊(茶碗蒸し&肉入りゼラチンボール入り)
    • 稲垣・香取 /海鮮団子鍋、薬膳鶏雑炊(和牛ロースト入り)&フカヒレ牛スジ煮込みあんかけ


  • 2004.12.6 第9回 BISTRO KING 決定戦・後
    • 決勝 <W・武蔵丸・KONISHIKI>  order: 定食(ご飯・おかず・汁物)&デザート
      • 木村 /チャーシュー丼(高菜・明太子入り)&豚骨スープ(豚トロ入り)、マンゴー&ヨーグルト・アイス(フルーツミックス)、マンゴープリン
      • 稲垣★/サンマとサバのみぞれ餡かけ(きんぴら添え)、イモ栗ご飯、野菜の味噌汁、ミルクレープ(モンブラン風)、ココナツ&バニラ・アイス(ベリーソース)


  • 2004.11.29 第9回 BISTRO KING 決定戦・前
    • 予選A <武蔵丸>  order: 鶏肉と蓮根の料理
      • 稲垣★/ローストチキン&おこわ天丼~松茸だし天茶
      • 香取 /チキンフォカッチャのサンドイッチ(テリヤキソース)
    • 予選B <KONISHIKI>  order: ニンニクの効いた料理
      • 木村★/和牛ステーキ(バーニャカウダ)、ガーリックパスタ(中トロ乗せ)、ガーリックトースト
      • 草彅 /韓国風ロコモコ~激辛テグタンスープのクッパ


  • 2004.11.22 <チェ・ジウ>  order: 天ぷら&デザート
    • 木村・香取 /つけ蕎麦(フォアグラのフラン&きのこ入りつけ汁)、ハマグリの天ぷら、マグロの大葉巻き、オマール海老の天ぷら(コチジャンソース)、スノードーム・ブランマンジェ(アーモンド風味)
    • 稲垣・草彅★/天ぷら(小えび・イカ・三葉のかき揚げ、牛タン、フグ)&石焼きビビンバ~クッパ、雪だるまケーキ(冬のソナタ風、マンゴーソース)


  • 2004.11.15 <草刈民代・周防正行>  order: 玄米ごはんとデザート
    • 木村・稲垣★/マグロ中トロ玄米寿司(ポン酢味)、中トロあぶり寿司の茶碗蒸し茶漬け、ざる豆腐レアチーズケーキ、玄米茶アイス(スイカのグリル添え)
    • 草彅・香取 /石焼き玄米キノコご飯(甘鯛乗せ)のフカヒレ中華あんかけ、豆乳プリン(豆乳アイス乗せ)


  • 2004.11.8 <古田敦也・五十嵐亮太>  order: ネバネバ料理
    • 木村・草彅 /ネバトロステーキ(和牛スモークステーキ、ネバとろろソース、焼ポワロー)、ガーリックライスのマグロ納豆ユッケ乗せ(温泉卵乗せ)
    • 稲垣・香取★/冷製ネバネバパスタ(焼き関サバ添え)、魚介のネバネバピザ&アボカドばくだん
    • 勝者へのプレゼント/古田使用済みプロテクター&マスク
      五十嵐使用済みグローブ&ボール


  • 2004.10.25 <役所広司>  order: おいしい豆腐料理
    • 木村・香取 /海鮮乗せ豆腐玄米ご飯と松茸ハモ土瓶蒸しの茶漬け、きゅうり浅漬け(梅肉和え)、緑豆豆腐と巨峰コンポート(豆乳アイス乗せ)
    • 稲垣・草彅★/牛タン乗せ豆腐五穀ご飯のフカヒレ酸辣湯あんかけ、ザル豆腐チーズケーキ
    • 勝者へのプレゼント/南部鉄のローソク立て


  • 2004.10.18 <松平健>  order: おいしい白身魚料理
    • 木村・草彅★/金目鯛お造り(ポン酢醤油)、カワハギお造り(カワハギ肝醤油)、赤むつアクアパッツァ&からすみパスタ
    • 稲垣・香取 /ウニ豆腐&白身魚バクダン包み、釜炊き松茸ご飯の穴子丼&土瓶蒸し(松茸&ハモ)
    • 勝者へのプレゼント/暴れん坊将軍使用済み扇子


  • 2004.10.11 <北島康介>  order: 金メダルカレー
    • 木村・稲垣★/中華風海鮮カレー(メンチカツ・揚げ餅・おこげご飯)、イチジク・マンゴー・杏仁豆腐パフェ
    • 草彅・香取 /ポークカレー&金メダルオムカレー(ホタテソテー金箔包み)、カニクリームコロッケ、ヨーグルトフローズンカクテル
    • 勝者へのプレゼント/五輪公式水着&ゴーグル&キャップ


  • 2004.9.27 <爆笑問題>  order: かつ丼と餃子
    • 木村・香取★/プラチナ餃子(箔入り)、プラチナかつ丼(デミグラスとんかつソース)
    • 稲垣・草彅 /ぷりぷりエビ餃子(チリソース、野菜炒め添え)、ロールかつ丼(ガーリックライス、ポーチドエッグ)
    • 勝者へのプレゼント/著書セット


  • 2004.9.13 <浅野忠信>  order: フォアグラ料理
    • 木村・草彅★/和牛・鴨の胸肉・フォアグラのロースト&盛りそば(茶碗蒸し入りつゆ、ポワロー乗せ大根焼き)、バニラアイス乗せトースト(チェリーソース)、フルーツ盛り合せ
    • 稲垣・香取 /フォアグラのロースト&ブリ大根(実山椒ソース)、大根巻き寿司、冷製フォアグラ天ぷらのお吸い物、スイカの杏仁ゼリー、チェリーコークアイシー(ヨーグルトアイス乗せ)
    • 勝者へのプレゼント/映画のTシャツ&帽子


  • 2004.9.6 <David Beckham・Guti(José Hernández)>
    order: レアル風 日本の味
    • 木村・香取★/魚介と野菜の天ぷら(かき揚げ・エビ・中トロ・アワビ、キャビア添え、天つゆゼリー)、スペイン風トマトサラダ、和牛すき焼き&きのこのリゾット(温泉卵添え)&マッシュポテト
    • 稲垣・草彅 /茶碗蒸しえびスープ仕立て&ドライサフランライス、ひと口温野菜サラダ、すき焼きピザ&ルッコラとクレソンのサラダ
    • 勝者へのプレゼント/サイン入りユニフォーム


  • 2004.8.23 <伊東四朗・ガレッジセール>  order: イタリア&沖縄で麺料理
    • 木村・稲垣 /アサリとカラスミのパスタ(スカンピ香草焼き添え)、沖縄そば(ラフティ乗せ)
    • 草彅・香取★/トマトソースパスタ(ラビオリソース)、ゴーヤチャンプルそばのソーキつけ麺(スペアリブ添え)
    • 勝者へのプレゼント/サイン入りテニスラケット&ゴーヤ50本


  • 2004.8.9 <江角マキコ>  order: おいしい!小豆料理
    • 木村・草彅 /小豆ちまき&野菜のびっくりウーロン茶蒸し(小豆チリトマトソース)、小豆とフルーツのザハイオーネ
    • 稲垣・香取★/小豆とせいたんのシチュー(野菜添え)&ふわふわ卵乗せ五穀米リゾット、小豆とトマトのカプレーゼ、竹筒水ようかん、アイス&フルーツ(ココナツシャーベット、抹茶&ほうじ茶アイス)


  • 2004.8.2 <Cameron Diaz>  order: THE日本食2
    • 木村・香取★/変わり寿司(あぶり和牛、銀だら西京、あぶりトロ、あぶりイカ、エビ天マヨ、アボガド穴子ロール)、魚介サラダ、抹茶ブリュレ、ほうじ茶アイス、チョコレート・フォンダン
    • 稲垣・草彅 /冷やしそば・そうめん&魚介和えばくだん、しゃぶしゃぶロール&ポン酢和え、車エビの天ぷら、SPフルーツかき氷
    • 勝者へのプレゼント/シュレック2・グッズ


  • 2004.7.26 <大河内奈々子・小沢真珠>  order: 牡丹と薔薇のデザート
    • 木村・稲垣 /チェリー・シャンパン、オリエンタル杏仁豆腐、ローズマリー風味チョコレートタルト&紅茶アイス
    • 草彅・香取★/焼きたてチョコのクロワッサン&なめらかチョコ・プリン、ヨーグルト・シャーベット(フルーツ添え)、スノードーム(かぼちゃとカスタード・プリン&チェリー・ソース)


  • 2004.7.19 <山口智子>  order: アジアンごはん  (生放送12分ルール)
    • 木村・草彅 /冷やし稲庭うどん&タイ風グリーンカレー、デザート(マンゴープリン、杏仁豆腐、フレーバーティアス)
    • 稲垣・香取★/茶碗蒸し入り五穀ご飯(肉野菜炒め乗せ)&タイ風グリーンカレー、かき氷乗せプリン(ココナッツアイス入り)
    • 勝者へのプレゼント/著書&アロハシャツ


  • 2004.7.12 <ナインティナイン>  order: おでん
    • 木村・稲垣★/びっくり大根おでん(マグロタタキ、豚トロ、牛すじ、カニ入卵白)、豚の背脂しょう油かけご飯、SPかき氷DX(トルコアイス乗せ)
    • 草彅・香取 /石鍋おでん~韓国風、テグタンスープがけ五穀ご飯、スイカのトロピカルパフェ(ココナツアイス、マンゴープリン、杏仁豆腐)&スイカのエスプーマ
    • 勝者へのプレゼント/(秘)写真


  • 2004.7.5 <椎名桔平・観月ありさ>  order: 夏バテに効く変わり寿司
    • 木村・草彅★/穴子寿司(イクラ&カニ&ウニ、ピリ辛マグロユッケ、バクダン、あぶり中トロ)、コンソメゼリー入りサラダ(トリュフ乗せ)、ヨーグルトアイス&カンパリアイスのフルーツ・ミックス、クレームダンジュ
    • 稲垣・香取 /揚げ太巻き(牛肉・ナス・アスパラ・ゴーヤチャンプル)、カレー風味ヒラメとキャビア&大葉手巻き寿司、うなぎフォアグラ寿司、牛タン手巻き寿司、韓国風焼肉寿司、アプルパイ(アーモンド入り飴細工飾り、トリュフアイス乗せ)



最終更新:2010年03月25日 00:12