BISTRO SMAP  2005年7~12月

  • 2005.12.19 <泉ピン子>  order: 大好物の天ぷらとX'masデザート
    • 木村・稲垣★/アワビ・ハマグリ・ウニ大葉巻きの天ぷら、海鮮と野菜のかき揚げ、天せいろ(茶碗蒸し入りつゆ)、栗のミルクレープ、パウダー・チョコアイス入りスノーボウル
    • 草彅・香取 /芝えび&シラスのかき揚げ、レンコン天&タラバと三つ葉の酢の物、海老湯葉天、アナゴ天、かき揚げとアワビのお茶漬け、トマトと豆腐のタルト入りチョコBOX
 ※KISSは勝者シェフの方から唇に


  • 2005.12.12 <安藤優子・石原良純>  order: スペイン風前菜&クラムチャウダー
    • 木村・香取★/壷焼きクラムチャウダー&ハマグリの天ぷら、イベリコ生ハム添え3種クロケッタ(豚トロ・なると・カニクリーム)、ウサギのステーキ&パカラオ・マッシュポテト
    • 稲垣・草彅 /パン・コン・トマテ、水ダコの芋マヨネーズ、鰯とマンゴーのピンチョス、ナマコの内臓とキンキのソテー&サフランライス揚げ、パッションフルーツ、大ハマグリのクラムチャウダー(アサリのリゾーニ&茶碗蒸し入り)
    • 勝者へのプレゼント/希望の日付の額入り衛星写真


  • 2005.11.28 <丸山和也・住田裕子・橋下徹>  order: 玄米茶漬け&チーズデザート
    • 木村・草彅 /トラフグ茶漬け(松茸&舞茸の天ぷら添え)、洋梨とチーズのタルト、チーズとフランボワーズのアイス
    • 稲垣・香取★/玄米シャケご飯とハラスの茶漬け(イクラ添え)、リンゴとイチジクのデザートピザ(ベリーソース)、チーズアイス


  • 2005.11.21 <宇多田ヒカル>  order: おもしろ餃子&デザート
    • 木村・稲垣★/カキの燻製餃子サラダ仕立て、トムヤムスープ三色餃子、イカ墨餃子丼、アイス餃子赤ワインソース
    • 草彅・香取 /イタリアン餃子(トマトソース)、海鮮水餃子のエビチリ味チーズフォンデュ、トルティーヤ風揚げ餃子、タイ風グリーンカレー餃子、チョコレートアイス&カカオチップ


  • 2005.11.14 <SHIHO>  order: トレーニングの後に食べたい料理
    • 木村・香取 /コンソメゼリーと野菜のスープ、キンキのアクアパッツァパスタ、フルーツグラタン・ババイヨンソース
    • 稲垣・草彅★/サンマのトマトおろし、シマアジのカルパッチョ(グレープフルーツ添え)、豚肉と野菜のトマトシチュー(玄米添え)、スポーツゼリー杏仁パフェ


  • 2005.11.7 <亀田3兄弟>  order: 牛肉&デザート
    • 木村・草彅 /チャンピオンステーキ、石焼きガーリックライス、韓国風サラダ、丸ごとメロンパフェ
    • 稲垣・香取★/すき焼きココット仕立て、紅生姜オムライス、ボクシングリング型パンケーキ


  • 2005.10.31 <薬師丸ひろ子>  order: グラタン&豚肉料理
    • 木村・稲垣★/シーフードグラタン、黒豚のグリル(焼き野菜添え)
    • 草彅・香取 /魚介のグラタン&有機野菜スティック、秋の豚茶漬け(松茸とハモの土瓶蒸し)


  • 2005.10.24 <山田優>  order: 今までにない納豆&デザート
    • 木村・香取★/納豆ばくだんそば、チョップド・ステーキ丼(納豆ソース)、甘納豆チーズケーキ&パッションアイス
    • 稲垣・草彅 /納豆おろし汁(手作り豆腐・揚げ餅・唐揚げ入り)、納豆肉まん、かぼちゃの和風スイーツ


  • 2005.10.17 <小泉今日子>  order: 秋の行楽にピッタリ!体ごと美味しいお弁当
    • 木村・草彅★/特製イタリアン弁当(牛ほほ肉赤ワイン煮マッシュポテト添え、オマール海老とアワビのポワレ、ポルチーニクリームパスタ、巨峰のコンポート食前酒、松茸と牛しゃぶのコンソメスープ、栗&さつま芋ミルフィーユ・バニラアイス添え)
    • 稲垣・香取 /特製秋の懐石弁当(鶏のピリ辛揚げ、厚焼き玉子・明太子乗せ、キンピラとレンコンのゴママヨネーズ、焼きサンマと松茸の和え物、栗さつま芋ご飯、カニの茶碗蒸しスープ、菊酒)


  • 2005.9.26 <杉田かおる>  order: セレブなキャビア&トリュフ
    • 木村・稲垣 /セレブなばくだん(フグ・キャビア他)&松茸ご飯~ふぐひれ出汁茶漬け、トリュフアイス&エスプレッソプリン、デザートキャビア(バジルシード・コーヒー)
    • 草彅・香取★/シーフード&和牛のタルタルブリニ、サマートリュフのサラダ、カニクリームコロッケ(エビ・黒トリュフ・キャビア乗せ)、セレブ冷製パスタ(アワビ・ウニ他)


  • 2005.9.19 <みのもんた>  order: カルボナーラ&デザート
    • 木村・香取★/特製カルボナーラ、イチゴとマスカルポーネのケーキ
    • 稲垣・草彅 /キノコとアサリのカルボナーラ(温泉卵とカリカリベーコン乗せ)、ゆずチェッロのさっぱりデザート
    • 勝者へのプレゼント/みのデザインTシャツ


  • 2005.9.12 <藤村俊二・松雪泰子>  order: フォアグラ&冷製スープ
    • 木村・草彅 /フォアグラの茶碗蒸し(和風シャーベット添え)、フォアグラ西京焼き&カキ香草パン粉焼き&カリカリ脂ニンニクチップご飯
    • 稲垣・香取★/岩ガキの冷製スープ&魚介のバクダン(土佐酢ジュレ)、フォアグラのテリーヌ&バゲット、フォアグラ&和牛ロースト(きのこクリームソース)
    • 勝者へのプレゼント/藤村デザイン懐中時計&キーホルダー


  • 2005.9.5 <山下泰裕>  order: デザート&肉料理
    • 木村・稲垣 /神戸牛の香草塩釜ステーキ(フォアグラソテー添え)、松茸リゾットステーキ丼、マンゴー・スムージー、トロピカル・アイスプレート、カリカリチーズケーキ
    • 草彅・香取★/牛タンシチュー&松坂牛ステーキ&オムライス、ピラミッド型フルーツケーキ、スフィンクス型ヨーグルトアイス
    • 勝者へのプレゼント/オリンピック使用済シャツ&著書


  • 2005.8.29 <松本幸四郎>  order: とにかく美味しいスペイン料理
    • 木村・香取★/ガスパチョ、塩ダラのフォカッチャ&生ハムピンチョス、サングリア、豚トロ&和牛ロースのチェラスコ(陶板焼き)
    • 稲垣・草彅 /オジャ(魚介&温野菜添え)&アイスガスパチョ、パン・コン・フルーツ&オリーブオイル飴&クレーマ・カタラーナ
    • 勝者へのプレゼント/スペイン・ワイン&著書


  • 2005.8.22 <柳葉敏郎・哀川翔>order: スタミナご飯&麺
    • 木村・草彅★/冷やしつけ麺(ひすい麺&豚骨醤油つゆ)&天ぷら(蛤、白エビかき揚げ)、マグロのスタミナビビンバ~雑炊
    • 稲垣・香取 /すき焼き蕎麦、すき焼き丼(豚角煮牛ロール入り)
    • 勝者へのプレゼント/柳葉から映画スタッフジャンパー&グッズ、哀川から名前入りベルト


  • 2005.8.8 <伊東美咲・秋吉久美子>
    order: トッピングいっぱいのアワビ料理&デザート
    • 木村・稲垣 /冷や汁うどん(焼き野菜入り)、アワビのココット焼き、アワビの香草焼き、フローズンマンゴー、トロピカルパフェ
    • 草彅・香取★/アワビご飯(キンピラ、大根菜&高菜ふりかけ、鮭のハラスとイクラ和え)~だし茶漬け、アワビの肝ソース和え(浅漬け乗せ)、フルーツやわらか杏仁豆腐(ヨーグルトアイス添え)、天然メロンクリームソーダ


  • 2005.8.1 <矢田亜希子>  order: 夏の麺料理&デザート
    • 木村・香取 /イカとナスの冷製パスタ&ガスパチョ、クレープシュゼット(桃とバニラアイス添え)
    • 稲垣・草彅★/黒ゴマ風味タンタンつけ麺(夏野菜炒め入り)、桃プリン(ヨーグルトアイス添え)


  • 2005.7.25 <鈴木杏・石田ゆり子>  order: 夏バテに効くエスニック料理
    • 木村・草彅 /赤ムツ&シメ鯖の生春巻き、エスニック・リゾットカレー(黒豚の唐揚げ乗せ)
    • 稲垣・香取★/タイ風アサリの冷製パスタ、エビパン、夏野菜サラダ、グリーンカレー・ココット仕立て


  • 2005.7.18 <黒柳徹子・近藤真彦>
    order: 激辛カレー&デザート  (生放送10分ルール)
    • 木村・稲垣 /激辛シーフードカレー、ヨーグルトドリンク、桃アイス&チョコレートケーキ
    • 草彅・香取★/チーズカレー・フォンデュ、パンのフルーツケーキ
    • 勝者へのプレゼント/黒柳から著書



最終更新:2010年03月25日 00:20