作成:犬森
部品構造
- 大部品: サークルS RD:12 評価値:6
- 大部品: 会社紹介 RD:3 評価値:2
- 部品: 経営形態
- 部品: 制服支給制度
- 部品: 店舗規格
- 大部品: チェーンストア RD:9 評価値:5
- 部品: 概要
- 部品: 広報戦略
- 部品: 業態
- 大部品: 仕組みと利点 RD:6 評価値:4
- 部品: 多店舗展開と利点
- 部品: 開発・生産・ブランド化
- 部品: 物流・情報システム
- 部品: 知名度向上活動
- 部品: マニュアル化
- 部品: 統制と規格化による対策・活動の合理化
部品定義
部品: 経営形態
年中無休で長時間の営業を行い、小規模な店舗において主に食品、日用雑貨など多数の品種を扱う。
営業時間は、7:00~22:00のセルフサービス販売店。
部品: 制服支給制度
この組織を始めた会長の言葉により制服(制帽、制服上下、靴下、靴)が店員には支給される。
本社によってクリーニングも行っており、回収及びクリーニング品の配達も行われる。
以下、会長の言葉も抜粋。
人は服装で統一化されることにより団体に所属するという意識を持ち活動できる。
身だしなみを統一化することにより、清潔感を保ち、お客様に一目で店員だとわかってもらえる。
特に、足元の身だしなみは油断を生みやすく、それこそ重要である。
靴下、忘れるべからず。
部品: 店舗規格
独立店舗の場合、平屋で売り場面積30平方メートル以上250平方メートル未満の木造、ないしはプレハブ。
大型建造物などにも店舗展開し、間借りする形で出店していたりもする。
白と濃紺を主体とした外観デザインに四角の中に濃紺の靴下が描かれた看板がついている。
商品や業務用具をストックしておくバックヤード、駐車場、トイレ、冷蔵庫、温かい軽食を調理するキッチンブースなどの設備。
事務所も建築構造を考慮の上で必要最小限の広さに店舗運営に必要なストアコンピューターや事務机などが所狭しと並べられている店舗が多く、
全般に従業員の労働環境の整備とコストダウンのバランスを取って効率化とコストダウンに比重が置かれた店内構造。
部品: 概要
大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。
チェーン店とも呼ばれる。
経営学的には「単一資本が自ら設置した店舗を11店以上直営している小売・飲食業」のことを指し、
小規模の出資者を募って店舗を設置する経営形態であるフランチャイズとは区別される。
部品: 広報戦略
府庁所在地などの都市部に集中する形で出店し、地域の顧客に対して地理的・心理的により近づいて知名度を高めることで地盤を固める。
さらに広域の地方(他の市や郊外など)にまで出店することにより、収益力を強化する。
部品: 業態
ゼネラルマーチャンダイズストア(日常生活で必要な物を総合的に扱う、大衆向けの大規模な小売業態)、
スーパーマーケットやホームセンター(高頻度に消費される食料品や日用品などをセルフサービスで短時間に買えるようにした小売業態)、
フランチャイズ制も併用するコンビニエンスストア(年中無休で長時間の営業を行い、小規模な店舗において主に食品、日用雑貨など多数の品種を扱う形態)、
ドラッグストアなどの小売業をはじめ、ファミリーレストラン、ファストフード、居酒屋など
飲食店、ホテルで展開される。
部品: 多店舗展開と利点
地方にまで大量に出店し、それを生かすため次のような仕組みを持つ。
多店舗を経営する上で、取り扱う商品を同一化することによる大量仕入を行なっている。
それゆえに取引先に対して大口取引相手として大量発注の際の強い価格交渉力を持つことで仕入原価の低減を図っている。
WINWINな関係を築くことで仕入れの先との関係を良好にし、仕入れ供給の安定化を図っている。
部品: 開発・生産・ブランド化
小売では、他社との差別化を図るため、もしくは価格面で他社よりも優位に立つために、自社専用商品を開発・販売する手法がある。
製造する工場を確保(OEM生産を受託できる企業との信頼関係を保持、もしくは自ら商品を製造する工場を保有)する。
飲食業では、セントラルキッチンによる一括大量調理を採用して、原材料のコストの削減と品質の安定を図っている
(例えば、安全に料理が完成できるように、製品とその素材の安全性の規格及び安全性の確保がマニュアル化し、
その手順を正しく行う事を遵守することで調理経験のない学生パートタイマーでも、手順に従えば料理が完成できるようになっている)。
製品の安全性の規格及び安全性の確保がマニュアル化し、そのこと自体がブランドとして機能する。
部品: 物流・情報システム
独自の物流・情報システムを有する。店舗内外の設計・施工や、内装、備品類などを標準化することで、出店コストの削減が図られている。
土地に合わせた顧客の欲求に合った店舗のコンセプトの開発とその改良を行う開発力がある。
部品: 知名度向上活動
知名度を上げることや全店共通商品の周知を目的として、ラジオCMや新聞広告など影響力の大きいメディアでプロモーションを行なう。
特定の地域店が取り扱う商品の情報は新聞の折込チラシなどでプロモーションを行なうことが多い。
部品: マニュアル化
各業務の標準化 、単純 、特殊化 、集中化をコンセプトとして 、それを遂行するために上記の戦略によるシステムを、
人件費の安いパートタイマーでも運営可能にするために、業務の標準化やマニュアル化が図られている。
部品: 統制と規格化による対策・活動の合理化
ゴミ問題、交通問題など地域環境への配慮
生産性向上のための環境整備
防災・防犯対策への取り組み
衣食住の安全・安心と適正な表示の確保
個人経営や店舗では配慮や対策の難しい後方管理業務など、
顧客に直接接しない仕事を店舗からできるだけ切り離すことが可能となり、より合理的な運営が可能。
提出書式
大部品: サークルS RD:12 評価値:6
-大部品: 会社紹介 RD:3 評価値:2
--部品: 経営形態
--部品: 制服支給制度
--部品: 店舗規格
-大部品: チェーンストア RD:9 評価値:5
--部品: 概要
--部品: 広報戦略
--部品: 業態
--大部品: 仕組みと利点 RD:6 評価値:4
---部品: 多店舗展開と利点
---部品: 開発・生産・ブランド化
---部品: 物流・情報システム
---部品: 知名度向上活動
---部品: マニュアル化
---部品: 統制と規格化による対策・活動の合理化
部品: 経営形態
年中無休で長時間の営業を行い、小規模な店舗において主に食品、日用雑貨など多数の品種を扱う。
営業時間は、7:00~22:00のセルフサービス販売店。
部品: 制服支給制度
この組織を始めた会長の言葉により制服(制帽、制服上下、靴下、靴)が店員には支給される。
本社によってクリーニングも行っており、回収及びクリーニング品の配達も行われる。
以下、会長の言葉も抜粋。
人は服装で統一化されることにより団体に所属するという意識を持ち活動できる。
身だしなみを統一化することにより、清潔感を保ち、お客様に一目で店員だとわかってもらえる。
特に、足元の身だしなみは油断を生みやすく、それこそ重要である。
靴下、忘れるべからず。
部品: 店舗規格
独立店舗の場合、平屋で売り場面積30平方メートル以上250平方メートル未満の木造、ないしはプレハブ。
大型建造物などにも店舗展開し、間借りする形で出店していたりもする。
白と濃紺を主体とした外観デザインに四角の中に濃紺の靴下が描かれた看板がついている。
商品や業務用具をストックしておくバックヤード、駐車場、トイレ、冷蔵庫、温かい軽食を調理するキッチンブースなどの設備。
事務所も建築構造を考慮の上で必要最小限の広さに店舗運営に必要なストアコンピューターや事務机などが所狭しと並べられている店舗が多く、
全般に従業員の労働環境の整備とコストダウンのバランスを取って効率化とコストダウンに比重が置かれた店内構造。
部品: 概要
大資本を元手にブランド、経営方針、サービスの内容、外観などに統一性を持たせ、多数の店舗の運営や管理を行う経営形態のこと。
チェーン店とも呼ばれる。
経営学的には「単一資本が自ら設置した店舗を11店以上直営している小売・飲食業」のことを指し、
小規模の出資者を募って店舗を設置する経営形態であるフランチャイズとは区別される。
部品: 広報戦略
府庁所在地などの都市部に集中する形で出店し、地域の顧客に対して地理的・心理的により近づいて知名度を高めることで地盤を固める。
さらに広域の地方(他の市や郊外など)にまで出店することにより、収益力を強化する。
部品: 業態
ゼネラルマーチャンダイズストア(日常生活で必要な物を総合的に扱う、大衆向けの大規模な小売業態)、
スーパーマーケットやホームセンター(高頻度に消費される食料品や日用品などをセルフサービスで短時間に買えるようにした小売業態)、
フランチャイズ制も併用するコンビニエンスストア(年中無休で長時間の営業を行い、小規模な店舗において主に食品、日用雑貨など多数の品種を扱う形態)、
ドラッグストアなどの小売業をはじめ、ファミリーレストラン、ファストフード、居酒屋など飲食店、ホテルで展開される。
部品: 多店舗展開と利点
地方にまで大量に出店し、それを生かすため次のような仕組みを持つ。
多店舗を経営する上で、取り扱う商品を同一化することによる大量仕入を行なっている。
それゆえに取引先に対して大口取引相手として大量発注の際の強い価格交渉力を持つことで仕入原価の低減を図っている。
WINWINな関係を築くことで仕入れの先との関係を良好にし、仕入れ供給の安定化を図っている。
部品: 開発・生産・ブランド化
小売では、他社との差別化を図るため、もしくは価格面で他社よりも優位に立つために、自社専用商品を開発・販売する手法がある。
製造する工場を確保(OEM生産を受託できる企業との信頼関係を保持、もしくは自ら商品を製造する工場を保有)する。
飲食業では、セントラルキッチンによる一括大量調理を採用して、原材料のコストの削減と品質の安定を図っている
(例えば、安全に料理が完成できるように、製品とその素材の安全性の規格及び安全性の確保がマニュアル化し、
その手順を正しく行う事を遵守することで調理経験のない学生パートタイマーでも、手順に従えば料理が完成できるようになっている)。
製品の安全性の規格及び安全性の確保がマニュアル化し、そのこと自体がブランドとして機能する。
部品: 物流・情報システム
独自の物流・情報システムを有する。店舗内外の設計・施工や、内装、備品類などを標準化することで、出店コストの削減が図られている。
土地に合わせた顧客の欲求に合った店舗のコンセプトの開発とその改良を行う開発力がある。
部品: 知名度向上活動
知名度を上げることや全店共通商品の周知を目的として、ラジオCMや新聞広告など影響力の大きいメディアでプロモーションを行なう。
特定の地域店が取り扱う商品の情報は新聞の折込チラシなどでプロモーションを行なうことが多い。
部品: マニュアル化
各業務の標準化 、単純 、特殊化 、集中化をコンセプトとして 、それを遂行するために上記の戦略によるシステムを、
人件費の安いパートタイマーでも運営可能にするために、業務の標準化やマニュアル化が図られている。
部品: 統制と規格化による対策・活動の合理化
ゴミ問題、交通問題など地域環境への配慮
生産性向上のための環境整備
防災・防犯対策への取り組み
衣食住の安全・安心と適正な表示の確保
個人経営や店舗では配慮や対策の難しい後方管理業務など、
顧客に直接接しない仕事を店舗からできるだけ切り離すことが可能となり、より合理的な運営が可能。
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最終更新:2017年08月27日 22:09