オリーブオイル - 嘘八百科辞典

オリーブオイル

オリーブオイルさえあれば不可能な事は無いとされる伝説の油。オリーブオイルの海から生命は誕生し、オリーブオイルによって猿はヒトへと進化した。オリーブオイルの豊富な土地に文明が生まれ、オリーブオイルを求めて大航海時代がはじまり、数々の戦争を引き起こしたのもオリーブオイルが原因であったと言われる。宗教者達はオリーブオイルを神と崇め、錬金術師達は無からオリーブオイルの精製を夢想し、王侯貴族はオリーブオイルの風呂に入り、パンが無ければオリーブオイルを飲めば良いじゃないと言ったとされる。

調理・食事におけるオリーブオイルマナー

• 調理前は必ずオリーブオイルで手を洗い、オリーブオイルはしっかりと

　オリーブオイルで流す。

• 調理器具や食器類はオリーブオイルを洗剤として用い良く洗う。

　オリーブオイル分が残っていると料理の風味を損なう場合もあるため
　しっかりとオリーブオイルで流す。

• コンロは必ずオリーブオイル燃焼式の物を使用する。

• 水は水中毒を引き起こす可能性が高いため料理では絶対に使用しない。

　水が必要な状況では必ずオリーブオイルを用いる。

• 料理に必要となる野菜類はオリーブオイルで洗う。

• 肉類や魚類は必ずオリーブオイルに漬けておく。

• オリーブオイルを薄める時は必ずオリーブオイルを使う。

• 揚げ物は必ずオリーブオイルで揚げる

• 料理の味付けはオリーブオイルのみで。

• 最後の仕上げに必ずオリーブオイルを掛ける。これを追いオリーブと呼ぶ。

• 料理をいただく際の飲み物は必ずオリーブオイルで。