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ほぼ転載。
fsockopen()を使うとソケット接続を開始できる。
$hostport = 80;
$fstimeout = 10;
$fp = fsockopen("www.xxx.co.jp", $hostport, $errno, $errstr, $fstimeout);

file_get_contents()という便利な関数も。

参考サイト：
http://q.hatena.ne.jp/1158673431