節骨麺たいぞう 池袋本店

住所 東京都 豊島区西池袋1-24-8 江戸半ビル1F
TEL 03-3980-646
営業時間 11:00~翌5:00
定休日 無休
座席数 28席(カウンター16席、テーブル12席)
最寄り駅 JR池袋駅北口より徒歩2分
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 *店舗情報は誤りや、最新になっていないものもあります。
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22時頃来店・・席は満席だがほぼ待たずに座れた。ただ入り口の席だったのでこの日はとても寒く、座っていても冷たい風が入ってくるのでちょっとがっかり。
2度目の来店となるが、前回は「カレーつけ麺」でしくじった気がしたので、この日はオーソドックスに「節 骨こってりたいぞうらーめん」に味玉を付けて注文
カウンターにはなにやら口上が・・
「12時間以上煮込み8時間熟成させたトンコツスープ
鹿児島県枕崎産の本鰹
高知県土佐産宗田節
これらを弱火でじっくり煮込んだWブレンドスープ・・・」

これを読んでいるうちにラーメン到着・・

スーペはコクがあってなかなかいける。味はちょっと濃い目がが、しつこい味ではない。


関東麦を使用したコシの強い中太麺もなかなか
チャシューは脂身もあるが、柔らかくて暖かいスープにとろける具合の厚さが良いところ・・

夜遅くまでやっているので、池袋で遅くなった日などには良いかもしれない。
カウンター以外にもテーブル席もあるのでカップルも多かった。

★★★☆☆

メニュー
「節 骨こってりたいぞうらーめん」(¥780)
「節濃(ぶしこく)つけ麺」(¥750)、(鰹節をどっさりのっかっとる)
「辛濃(からこく)坦々麺」(¥880)
「鶏塩らーめん」(¥680)などなど

 

 

最終更新:2009年03月01日 11:07