【沿革】
昭和33年３月 飲食店の経営等を目的として株式会社新宿東京会館（資本金５千万円）を設立。
昭和48年10月 本社を東京都新宿区三光町１番地に移転。
昭和54年２月 サントリー（株）の100％子会社となる。
昭和54年４月 株式会社洋酒サービスを吸収合併。
昭和55年６月 東京都新宿区新宿に「たぬき」１号店（平成15年２月「咲くら」に店名変更）及び「ティキティキ」１号店を出店。
昭和60年７月 株式会社シャトーリオンを吸収合併。
昭和60年10月 本社を東京都新宿区新宿一丁目８番１号に移転。
昭和61年10月 東京都中央区銀座に「膳丸」１号店を出店。
昭和63年９月 株式会社サントリーレストランシステムを吸収合併、同社を当社の大阪支社として承継。同日商号を変更し株式会社ダイナックとなる。
平成２年12月 新潟県南魚沼郡湯沢町のＧＡＬＡ湯沢スキー場内にレストランを出店。
平成６年４月 三重県志摩郡磯部町の志摩スペイン村内に「エル・パティオ」を出店。
平成７年６月 大阪市北区西天満に「燦」１号店を出店。
平成９年４月 山陽自動車道 三木サービスエリア内に総合レストランを出店。
平成10年２月 東京都新宿区新宿に「鳥どり」１号店を出店。
平成10年10月 東京都新宿区新宿に「響」１号店を出店。
平成11年１月 東京都港区新橋に「ザ・ローズ＆クラウン」１号店を出店。
平成11年10月 兵庫県西宮市の関西学院会館宴会場及びレストランの運営を受託。
平成12年10月 大阪証券取引所ナスダック・
ジャパン市場（現・ニッポン・ニューマーケット「ヘラクレス」市場）に株式を上場。
平成13年３月 千葉県袖ヶ浦市の東京ドイツ村内のレストランの運営を受託。
平成13年６月 神奈川県横浜市に「咲くら」１号店を出店。
平成13年７月 西名阪国道ドライブイン「道の駅 針テラス」内に総合レストランを出店。
平成14年４月 山陽自動車道 三木サービスエリア内総合レストランがISO14001の認証を取得。
平成14年10月 東京都新宿区新宿に「ＷaＺa」１号店を出店。
平成15年12月 大阪市北区曾根崎新地に「咲くら」大阪１号店を出店。
平成16年４月 東京都庁第一本庁舎南塔45階に「Tokyo Café202」を出店。
平成16年６月 営業譲受により「鳥彩々」11店及びその他１店の営業店舗を承継。
平成16年７月 大阪市中央区心斎橋筋に「鳥どり」大阪１号店を出店。
平成16年10月 滋賀県大津市のびわ湖大津館内のレストラン運営を受託。
平成17年１月 東京都港区台場に新業態「ウイスキーボイス、ダイバキッチン、カフェグラーノ」３店を出店。
平成17年２月 東京都中央区銀座に「水響亭」東京１号店を出店。
平成18年３月 大阪支社がISO14001の認証を取得。
平成18年４月 広島県世羅郡世羅町に「せらワイナリーレストラン」を出店。
平成18年６月 第14回優良フードサービス事業者等表彰事業における、食材・食事情報提供部門にて農林水産大臣賞を受賞。
平成18年11月 東京証券取引所市場第二部に株式を上場。
平成19年10月 京都市四条河原町に「響」関西１号店を出店。
