鍋物 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 159－162 - 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ@wiki

• 鍋物　修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　159－162

159 名前：157：01/12/11 13:59 ID:RmvCN4fe
追記。鰹出汁は顆粒で十分。

もうひとつ、大きめの鍋がある人向け。

白菜と豚肉を用意
↓
白菜を適当な大きさに切るか千切って大鍋に敷く
↓
豚肉乗せる
↓
さらに白菜を適当な大きさに切るか（以下同文）
↓
豚肉（以下同文）
↓
上記を材料がなくなるまで繰り返す。
ただし、最後は白菜で〆る事。
↓
弱火にかける
↓
１～２時間経つ
↓
ごはんといっしょにポン酢で（ﾟдﾟ）ｳﾏｰ

水を入れなくても、白菜の水分が出るので焦げない。
煮込んでる間は適当に原稿でもやると吉。

160 名前：157：01/12/11 14:03 ID:RmvCN4fe
※159のポイント

• はじめから弱火にすること。
• 材料はたくさん用意すること。少量で作っても旨くない。
• 煮込むときは落し蓋をするといいカンジ。
• ポン酢が嫌なら醤油で食え。
• ごはん炊くのがめんどくさけりゃそのまま食え。

161 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：01/12/11 15:02 ID:SdeqPXqf
159
わちきは刻んだ生姜も入れます。
まったく水がないと底の方が焦げる恐れがあるので、
カップ1杯の水と酒、醤油を適当に入れておくと一層(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

162 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：01/12/11 15:06 ID:2JtgGnW3
159
漏れは木綿豆腐も切って入れてる。
ゆずぽん(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ