- 簡単ホワイトソース 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 646
646 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：02/04/01 00:09 ID:gTPCdZ2a
ここのスレは修羅場以外でも使えるから、印刷して冷蔵庫に貼ってるYO！
以前、伊東家でやってたんだけど、簡単ホワイトソースの元は使える！
室温で柔らかくした
バター100g＋
小麦粉大さじ６をぐろぐり混ぜる。
スプーンで5等分に分けてサランラップで包んで冷凍！
野菜をぐつぐつ煮たスープにホワイトソースの元と牛乳をいれると、
バターが効いたシチューもしくはミルクスープに。
暖めた牛乳で少し堅めにとくとほんとにホワイトソースになる。
そのまま具と
パスタでグラタンでもいいし、
具＋ご飯＋
チーズでドリアにもなっちゃう。
時間がある時に作っておくと便利だよ。
（味がついていないので塩コショウをわすれずに）
最終更新：2008年10月16日 04:50
