パスタ料理 調味料 修羅場の時の食事 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 681 - 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ@wiki

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681 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：02/04/11 01:49 ID:RKO46p4k
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我が家ではりんごとにんにくのすりおろしたものに醤油を加えたものを
焼肉のタレにしています。
これがマトン（羊肉）に合うんだわー
こつはにんにくたっぷりめにすること。
歯ごたえもあって、\800/kgと安価なマトンは焼肉に最適！
たまねぎ焼いたのとも合います。

もう一つ、ダイエット中でも安心低カロリー明太子スパです。
１　明太子一腹を皮から外す。
２　すりおろしにんにく1/2カケ、レモン汁こさじ１、めんつゆ大さじ２、
　　トウバンジャンこさじ1/2を明太子に加え混ぜて冷蔵庫で寝かせる。
３　茹で上がったパスタをマーガリンかオリーブオイルでほぐし、
　　明太子ソースをあえる。
４　上にかいわれ大根、大葉の千切り、きざみのりを適量ちらす。
５　(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

すりおろしにんにくはチューブ入り、レモン汁は食卓用レモンで十分です。
明太子は崩れてほぐれている（ちょっと安い）のを買ってくれば時間短縮だし。
ダイエットといいつつ、ビールにもよく合います…ぴり辛。