雑炊 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 106 - 修羅場の時の食事(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ@wiki

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106 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：01/12/05 23:44 ID:8GEZRwZZ
私は修羅場は辛味噌雑炊で乗り切りまっす。

挽肉（お好みで、鳥でも豚でも合挽きでもОＫ）と細かく切った茄子を
胡麻油で炒める。そこにみりんで少しのばした味噌をたっぷり入れる。
さらにお好み量で、豆板醤を入れます。ちょっと煮詰めて、おしまい。
要は茄子入りの肉味噌みたいなのを作るわけですが、これを丼などに
取って冷蔵庫に入れておけば、三日四日は持ちます。
で、お腹がすいたらこれを適量ぶちこんだ雑炊を作るのです。

友達に言ったら「うわ…」って言われたんだけど、美味しいんだよう。
辛いの好きな人にはオススメなんだけどなあ…。
私なんか、入稿直前の頃なんて、毎食これで済ませてるぞう。