107 名前：名無しさん＠どーでもいいことだが。：01/12/06 01:22 ID:Ou/yK8XH
鳥の照り煮を作って冷蔵庫で保存。
作り方は鶏肉（モモもしくは骨付き）を水、醤油、酒で煮る。
鶏の臭みが気になったら
しょうがを好みで入れてもよし。
沸騰したらあくをとって
みりん（無かったら砂糖）をいれて３０分ぐらい煮て出来上がり。
冷蔵庫で保存する時は常温になってから入れること。
冷めても美味しいし、あきたら卵入れてなんちゃって親子丼できるし結構便利。
つーか冷めた時、だしがゼリー状になって(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
最終更新：2008年10月15日 15:47
