デザートにはアイスクリームやケーキ類を出すことが多いようです。
アイスクリームには、よくウエハースやビスケットが添えてありますが、これは口の中が冷えすぎないよう、途中でいただくものです。
アイスクリームと交互に食べましょう。
ウエハースの上にアイスクリームをのせて食べたりしてはいけません。
ケーキは、セットされたナイフか、なければフォークで一口ずつ切って食べます。
フルーツになると、フィンガーボールが出されることがあります。
これは、フルーツを食べたあと、指先を軽く洗うための水です。
フルーツはメロンやリンゴ、バナナなどが出ます。
メロンは一口分をたてにナイフを入れてから、皮と身をそぐようにしてとります。
リンゴなどはナイフで四～五つに割り、皮をむき、一口大に切ってからいただきます。
食べ終わったらフィンガーボールで片方ずつ軽く指先を洗い、ナプキンでふきます。
高橋ナツコ
最終更新：2016年12月10日 10:49
