食戟のサンジ

ONE PIECEのスピンオフ。原作が尾田栄一郎、ストーリーは附田悠斗、絵は佐伯俊。いずれも食戟のソーマの作者。

概要

サンジが主役のグルメ漫画ゅぇストーリーはONE PIECEのストーリーを題材にしている。

用語集

ドラゴニック・超フィレサーモン別名 龍鮭。

空想上の生物 龍(ドラゴン)を思わせる長く美しい体を持つ鮭の一種だ。 繁殖期のみ数百匹以上の群れで回遊する身質は牛フィレ肉をはるかに凌駕し柔らかく美味であり食べたものに幸運をもたらすと言われている。 『東の海 希少食材大辞典』より抜粋。 この龍鮭は下処理にとんでもない技術が要る。刃に対し最も敏感な腹！この広範囲を1mmもぶれず、一息で切り開かなくちゃならない‼︎ 少しでももたつきゃ防御反応で水風船みたく大破裂。その身は使い物にならなくなる。 柳刃包丁でも失敗ばかりし、見かねたゾロがさり気なく刀を置いたのを見たサンジはゾロの刀を借りて調理に成功だ。

柳刃包丁

刺身や寿司を作る職人が使う道具です。 この刃元から長大な刃渡りを目一杯つかって引き切れば身の繊維を押し潰さず旨味エキスをこぼすことなくカットできよう。

モモイロ島

ハート形のカップケーキみたいな島。

カマバッカ王国

モモイロ島を領土国土とする立憲君主制国家でぃえ、国王は女王永久欠番のエンポリオ・イワンコフ。 イワンコフがインペルダウンに収監中、国王はキャロラインが代理を務めていたんだ。

バイタルレシピ

食した人の肉体をより強靭にしたチャブル新人類拳法の奥義！99人の師範が預かっているそれらのレシピだ。 カマバッカ王国の国宝。

モモイロ魚

モモイロ島近海に生息する目がハートの魚。

モモイロカモ

モモイロ島に生息する鳥類。生きていた描写はないが普通のカモと変わりないのだろう。

モモイロカモのタリアータ

モモロイカモを使ったタリアータ。タリアータとは薄く切る意味。牛肉やジビエなどの塊肉を香ばしく焼いてスライスし野菜とともに味わえるんだ。

モモイロ魚のアクアパッツァ

モモイロ魚を使ったアクアパッツァ。アクアパッツァとは白身魚など色々な食材をまとめて煮込むョメニュー。ブイヨン等は使わない為 食材の味をストレートに味わえるのが特徴。

プリミティな微笑みで

サンジ著のサンジ名作詩歌集にあり。

キャラクター

コックのサンジ

漂流者ルイベエ

島近くの料理人で身内が結婚することになったため、明日の祝言で伝説の魚を出してやろうとしたが龍鮭仕入れた帰りに急な嵐に遭い利き腕を負傷した。 ルイベエの故郷にはルイベエ含めて龍鮭を下処理できる技術者がいない。