みやこ寿司

長野県佐久市にある寿司屋だ。

創業57年(2021年現在)、国土地理院が認定した地点付近に寿司屋は20軒、最も遠い寿司屋がここ、みやこ寿司だ。

鮮度については流通ルートが整備されているので問題ない。