食材関連 - つまらない配信をするスレをまとめるウィキ

鹿肉

少し硬くでそれでも脂乗ってるけどさっぱり目な結構独特な肉
奈良県を含む全国各地に生息

氷下魚

北海道の隠れた名物。タラ科のコマイという魚を乾燥させたもの。
非常に固く、食べるときにはかなづちが必須になる。変人は素手で食べることも可能。
アンモニア臭がするので、あぶって食べるのをお勧めするが、なれるとそのままでも非常においしい。マヨネーズ付けて食え

シュールストレミング

その名を世界に轟かす最凶最悪の缶詰。臭さ世界一の食べ物である(ギネス未認定)。
スウェーデンで食べられているニシンの塩漬けの缶詰である。
特筆すべきは「未殺菌のまま封がしてある」という点だ。管の中で発酵が進み、特定の一種類以外の細菌が他の細菌を駆逐するほどの酸をだす。
刺激臭のプロピオン酸、腐った卵のような硫化水素、腐ったバターのような酪酸、酸っぱいにおいのする酢酸。それらが合わさり最強になる。
経験者から語らせてもらえば、絶対に外で河原で食べるものであり、室内で開けるのは自殺行為なのでやめましょう。