トップページ/2007年05月09日/豚ロースの包み焼き - ugkakehi @ ウィキ

#blognavi

しばらくは、料理の勉強に集中できそうで、昨日今日も新しいメニューに挑戦しました。作ったのは、豚ロースの包み焼きです。昨日は、茹で牛蒡を、今日はしその葉、トマト、チーズを包みました。豚ロースを半分の薄さに包丁で切れ目を入れて、そこに具を包みます。昨日は焼きすぎて肉が硬くなってしまった感がありましたが、今日は丁度よい感じでした。今日の味付けは、本（和風）を無視して、料理ワインとトマトジュースで洋風にしたら、これもグッドでした。できあがりはこちら。

メニューは、豚ロース包み焼きの他、エリンギのソテー、キャベツの千切り、カブと人参のマリネ。自分で作ると食べ過ぎてしまうのか、ちょっと体重が増えてきているのが気がかりです。

5/8のリハビリ

• ゆっくりJog 20'
• 通勤ウォーク 40'x2
• エアロ 50'

5/9のリハビリ

• 通勤ウォーク 40'x2
• 筋トレ 40'

カテゴリ: [料理] - &trackback() - 2007年05月09日 23:17:54

• みんな美味しそう～～(^-^) -- kagami (2007-05-10 23:18:31)

#blognavi