| 問題文 | 解答 | 補足 | |
| 「漬物」を意味するポルトガル語が語源であるといわれる、甘酢に唐辛子を加えダイコンやカブなどの野菜を漬け込んだ食べ物は？ | 阿茶羅漬け | ||
| 鰯の稚魚を塩水で煮て天日干しにした食品でシラスとも呼ばれるのは？ | ちりめんじゃこ | ||
| 塩鮭の頭を水煮したものにおろし大根やいり大豆を加え酢醤油で味付けした栃木県の郷土料理は？ | しもつかれ | ||
| ダイコンを煙でいぶして作る秋田名物の漬物は？ | いぶりがっこ | ||
| ダイコンを米麹で発酵させた東京名物の漬物は？ | べったら漬け | ||
| まーみな、ごーやーなどの種類がある、豆腐と野菜を炒めた沖縄の家庭料理は？ | ちゃんぷるー | ||
