QMA8_お菓子検定スロット

問題 解答 補足
1875年に、世界で初めてミルクチョコレートを完成させたスイス人は○○○○・ペーター? ダニエル
1926年に創業されたトリュフなどの商品で有名なベルギー王室の御用達のチョコレートメーカーは? ゴディバ
1958年2月に、日本初のバレンタインデーフェアを行なった製菓会社は「○○○チョコレートカムパニー」? メリー
1964年から販売されている、ある野球用品をモチーフにした三立製菓のお菓子は? チョコバット
1967年に作曲家の山本直純が出演して話題になった森永製菓のお菓子の名前は「○○○チョコレート」? エール
1968年にチキンスープ味とチーズがけ味の2種類が発売された、明治が販売する人気スナック菓子といえば? カール
1975年から発売されているチョコとビスケットである山の味覚をデザインした明治のお菓子といえば? きのこの山
『TVチャンピオンケーキ職人選手権大会』で優勝経験を持つ人物が開いた、兵庫県三田市の菓子店はパティシエエス○○○? コヤマ
「阿波の風」「おもかげ」「夜の梅」などの羊羹で有名な東京都港区赤坂に本店がある皇室御用達の和菓子屋は○○や? とら
「カステラ一番、電話は二番」のCMで有名な、1900年に長崎で創業した、カステラで有名なお菓子メーカーは○○堂? 文明
「観世井」や「京観世」「つばらつばら」などの銘菓で有名な京都の老舗和菓子店は鶴屋○○? 吉信
「ハッピーターン」「柿の種」「ぽたぽた焼」などの製品で知られる日本の菓子メーカーは○○製菓? 亀田
「ポテロング」「ダース」「ハイチュウ」などの製品で知られる日本の菓子メーカーは○○製菓? 森永
「ボンタンアメ」や「兵六餅」といったロングセラー商品で有名な、鹿児島市に本社を置く食品会社は○○○食品? セイカ
「もなか大阪」や、旬の野菜や果物を砂糖で煮た「五智果」で有名な大阪府八尾市に本社がある老舗和菓子店は○○堂? 桃林
「ゆかり」「一心」「天まり」などの海老せんべいで有名な愛知県東海市に本社がある老舗お菓子店は○○総本舗? 坂角
「りんごのスリッパ」という意味がある、りんごのコンポートをパイ生地で包んで焼いたフランスの菓子は○○○○○・オ・ポム? ショッソン
「わたぼうし」という商品が前身となった、アイスを餅でくるんだロッテの人気商品といえば「○○だいふく」? 雪見
アーモンドなどのナッツに砂糖を加えてカラメル状にしたものを、フランスの軍人の名にちなんで何という? プラリネ
アーモンドをマスカルポーネチーズを溶かしたホワイトチョコで包んだ「呼吸チョコ」で有名な大阪のお菓子会社は? まるしげ
赤ちゃんの哺育用や妊産婦・病人の体力回復に古くから用いられてきた、金沢の老舗和菓子屋・俵屋が製造・販売する飴は○○あめ? じろ
足利市出身の相田みつをの書の栞が一枚ずつ添えられている栃木県足利市の老舗和菓子屋 香雲堂本店の銘菓は○○最中? 古印
味は4種類だが、容量は473mlとミニカップの約3倍もあるアメリカのアイスクリーム会社ハーゲンダッツの商品は? パイント
小豆餡と米の粉を蒸してそぼろにしたものを棹物に仕立てた岸和田市の和菓子屋、小山梅花堂の銘菓は「梅花○○○○」? むらさめ
アメリカでクリスマスによく食べられる、赤白の縞模様の杖の形をしたキャンディをキャンディ○○○という? ケイン
餡菓子「御所車」や、夏みかんの中身をくり抜き、果汁と寒天を入れて固めた和菓子「夏柑糖」で有名な京都の老舗和菓子店は? 老松
餡の入った麸饅頭を葉で包んだ「餡麩三喜羅」で有名な愛知県江南市に本社がある老舗和菓子屋は○○屋? 大口
あんを寒天で固めて作るのが一般的な和菓子といえば? 羊羹
イギリスでアフタヌーンティーの際にスコーンに添えて食べる伝統的なクリームの名前は○○○○○クリーム? クロテッド
イタリア語で「おぼれた」という意味がある、アイスにエスプレッソなどをかけるデザートを何という? アフォガート
イタリア語で「小さな筒」という意味の、パスタの生地を円筒形に揚げてリコッタチーズを詰めたシチリア島発祥のお菓子は? カンノーロ
英語で「居心地のよい空間」という意味がある、ロッテグループ傘下の洋菓子メーカーは銀座○○○○コーナー? コージー
江崎グリコが発売しているコーン入りのアイスクリームのような形をしたお菓子は「ジャイアント○○○○」? カプリコ
大海人皇子が傷を負った際に治療のために作られた風呂をイメージした、京都の和菓子店 大原女家の名物は○○風呂? かま
大型の羊羹「加賀 大名羊羹」やきざみ栗入り白餡をつぶ餡で包んだ「加賀大名 枕石」で有名な金沢の和菓子屋は○○屋本舗? 石川
沖縄土産として人気があるゴーヤやサトウキビなどの独特のフレーバーで知られるアイスクリームブランドは? ブルーシール
小倉餡と村雨餡を手巻にして雲に乗る龍の姿を表現した銘菓「雲龍」で有名な、京都にある老舗和菓子屋は俵屋○○? 吉冨
温度の違う油で三度揚げた名物のかりんとうで有名な東京都文京区湯島にある老舗和菓子店はゆしま○○? 花月
懐中汁粉「利休茶壷」やシナモンを使ったあんこ餅「肉桂餅」で有名な大阪府堺市の和菓子屋は八百源○○堂? 来弘
鹿児島県のセイカ食品が製造している、「ザボン」の別名を使った名前のお菓子は? ボンタンアメ
春日大社の祭礼の際に供えられる神撰菓子を元にして作られた、習志野老舗和菓子屋 萬々堂通則の銘菓は○○饅頭? ぶと
かつてオーストリアがトルコを撃退した際に勝利の証として作られたという、クロワッサンの原型になったお菓子は? キプフェル
かつて祗園祭の稚児行列の際に茶屋で振舞われたお餅を復活させた銘菓「祇園ちご餅」で有名な京都の和菓子屋は三條○○屋? 若狭
カトリーヌ・ド・メディシスがフランスに嫁ぐ際にイタリアから伝えた、「フィレンツェの菓子」という意味の名のスイーツは? フロランタン
ガラスの器に入ったプリンやバレンタインデーにチョコを贈る習慣を始めたことで有名な神戸市に本社を置く洋菓子店は? モロゾフ
皮に黒糖とはちみつを使った名物のどら焼き「黒松」で有名な、東京都北区にある老舗和菓子屋は? 草月
皮をむいた大粒の栗を砂糖液でじっくり煮詰めたフランスの高級なお菓子はマロン○○○○? グラッセ
黄身あんをこしあんで包み蒸気を当てて作った和菓子「おとし文」で有名な東京の老舗和菓子店は○○堂本店? 清月
牛乳と砂糖を混ぜた卵液を固め、カラメルソースをかけたお菓子といえば? プリン
クレープが何重にもなったスイーツを、「千枚」を意味する言葉から○○クレープという? ミル
黒胡麻入りのこし餡を羽二重餅の皮で巻き込んだ銘菓「西陣風味」で有名な京都の和菓子店は千本○○軒? 玉寿
ケーキの飾り付けなどに使う赤や緑に色付けしたさくらんぼの砂糖漬けを英語で○○○チェリーという? ドレン
神戸の人気洋菓子店ケーニヒスクローネの名物であるチョコレートケーキに栗が入っているドイツ菓子は? アルテナ
穀物に圧力をかけた後で力を一気に開放させると材料が膨らんで出来る駄菓子を「○○菓子」という? ポン
五島列島の郷土菓子「かんころ餅」で有名な長崎県五島市にある老舗・和菓子屋は○○餅店? 真鳥
小麦粉と白玉粉、バター、牛乳を使った和洋折衷のせんべい「元祖山親爺」で有名な北海道の和菓子屋は○○庵製菓? 千秋
米などを粉にして煎った後で水飴や砂糖を混ぜ、型で押し固めて作る和菓子は? 落雁
埼玉県深谷市に本社を置く人気のアイス「ガリガリ君」で知られる企業は○○乳業? 赤城
サツマイモとあんを小麦粉の皮でくるんだ、熊本県名物のお菓子は○○○○団子?  いきなり
サトウキビを使った「きび満作」や和洋折衷のベストセラー饅頭「博多通りもん」で有名な福岡市の和菓子屋は○○堂? 明月
砂糖水を寒天で固め乾燥させて作る、氷の様に見える干菓子「わり氷」で有名な、石川県金沢市にある老舗和菓子屋は? 村上
サブレを3枚重ねにしたチョコレート菓子の「マロンコロン」や「運河の月」などで知られる北海道小樽市の老舗洋菓子店は? あまとう
四角くカットした形が多いフランス語で「マシュマロ」を意味する、その名の通りフランスのマシュマロ菓子は? ギモーヴ
社名の命名者は松平定信であるという、江戸時代に創業した名物のゴーフルで有名な老舗お菓子メーカーは○○堂? 風月
シャルル9世が捕らわれた際に食事として出されて気に入り事件のあった町の名前をつけたフランスのパイ生地のお菓子は? ピティビエ
聚楽第にちなんだ饅頭「聚楽」や、季節の干菓子で有名な京都の老舗和菓子店は○○軒? 塩芳
上質のもち米粉を用いて作る麩焼煎餅「御池煎餅」で有名な江戸後期に創業した京都の老舗和菓子店は亀屋○○? 良永
白あんを饅頭の皮でくるんでひよこの形に仕上げたお菓子「ひよ子」で有名な、福岡県飯塚市のメーカーは○○堂? 吉野
製造工程でカラメルを混入するため、粒が黄色みを帯びている綿菓子やカルメ焼きなどに欠かせない砂糖は「○○糖」? 中双
洗礼や結婚などのお祝いに贈るキャンディやアーモンドなどを砂糖で包んだ、イタリア発祥のお菓子を何という? ドラジェ
全体をバタークリームで覆った「フランクフルトの花輪」という意味がある、ドイツのお菓子はフランクフルター○○○○? クランツ
創業者ジョセフ・リー・ダンクルの伯母の名に由来するクッキーのショップのブランド名は「○○○おばさんのクッキー」? ステラ
外から見るとパイのようだけど中身はケーキという、神戸市の洋菓子店ケーニヒスクローネの人気商品は? ベーネン
太陽をイメージした、森永乳業「牛乳プリン」のマスコットの名前は「○○ちゃん」? ホモ
大徳寺の和尚が考案したという歴代天皇にも愛された銘菓「味噌松風」で有名な京都の老舗和菓子屋は松屋○○? 常盤
卵、小麦粉、チーズなどで作った生地を揚げて作るドーナツのようなルーマニアのお菓子は? パパナシ
長寿CMでも有名な博多の銘菓ニ○加煎餅を発売している福岡市博多区に本社があるお菓子会社は○○堂? 東雲
チョコレートやお酒を用いた商品もある、江戸時代に京都で創業した、日本で唯一の金平糖専門店は○○庵清水? 緑寿
直径が10cm以上もある大きなどら焼きが名物の大正末期に創業した東京の浅草にある老舗和菓子屋は? 亀十
デザートなどに使われるキャッサバの根からとったデンプンのことを何という? タピオカ
店頭販売はしておらず、お茶席用の注文菓子のみ扱っているという石川県金沢市東山にある老舗の和菓子店は吉○○菓子店? はし
ドイツ語で「ハリネズミ」という意味がある、ハリネズミの形をしたチョコレートケーキのことを何という? イーゲル
東京都目黒区の商業施設ラ・クール自由が丘の中にあるお菓子のフードテーマパークは自由が丘スイーツ○○○○○? フォレスト
十勝産小豆のこしあんを薄皮で包んだ名物「月寒あんぱん」で有名な、北海道札幌市に本社を置くお菓子メーカーは? ほんま
どら焼き「日々是くろどら」やバウムクーヘン「武蔵野日誌」で有名な、東京都府中市に本社がある老舗和菓子店は○○屋? 青木
どら焼の「栗みかさ」や「芋きんつば」で有名な東京の浅草に本店がある老舗和菓子屋は○○堂? 満願
トルコやアラブ諸国で人気があるナッツ類を挟んだパイ生地を幾層にも重ねて焼き、最後にシロップをかけたお菓子を何という? バクラヴァ
とろりとした砂糖じょうゆのタレをからめた串団子は「○○○○団子」? みたらし
夏目漱石の『吾輩は猫である』にも登場する、予約しないと買えない最中で有名な、東京の銀座にある老舗和菓子店は? 空也
生落雁の間に羊羹を挟んだ「加賀宝生」や、和三盆糖を用いた生落雁「万葉の花」で有名な金沢の和菓子屋は○○屋? 諸江
日本三大銘菓の一つ「越乃雪」を製造・販売している新潟県長岡市の老舗和菓子店は○○屋? 大和
日本にも伊勢丹新宿、表参道ヒルズなどに店舗があるフランスの高級チョコレート店はジャン・ポール・○○○○? エヴァン
人間国宝による掛紙と漆塗りの外箱に17種類のおかきが入った「味の民藝」で有名な、東京の老舗和菓子店は銀座○○○○? あけぼの
ハーゲンダッツショップでのみ販売している、好きな味のアイスクリームを容量946ml詰めてもらえる商品は? クォート
バウムクーヘンでカステラ風の生地を挟んだ銘菓「さが錦」で有名な、佐賀市に本店がある老舗和菓子屋は○○屋? 村岡
鳩の形をしていることからイタリア語で「鳩」という意味がある、イタリアで復活祭の時に食べるお菓子は? コロンバ
半円形のどら焼き「虎巻」や本煉羊羹、団子で有名な東京の新宿に本店がある老舗の和菓子屋は○○だんご本舗? 追分
版画家・棟方志功がデザインしたパッケージでも有名な、富山県の老舗和菓子屋、林盛堂本店の銘菓は「おわら○○」? 玉天
比叡山延暦寺の千年杉を模した「比叡杉羊羹」で有名な滋賀県大津市にある和菓子店は大津菓子調進所 ○○堂? 鶴里
一口サイズの最中「幸福女」や栗蒸し羊羹「月よみ山路」で有名な金沢の老舗和菓子屋は○○屋? 松葉
表面に千成瓢箪の焼印があるどら焼き「千なり」で有名な名古屋市の老舗和菓子屋は○○屋是清? 両口
福岡市に本社を置いている東雲堂のお菓子、ニ○加煎餅のCMで、母親に怒られている子供の名前は○○○? ぜんじ
フランス語で「石畳」という意味がある、石畳のように隙間なく生チョコレートを敷き詰めたフランスのお菓子は? パヴェ
フランス語で「焦げたクリーム」という意味がある、カスタードプディングにカラメルを乗せたデザートはクレーム○○○○? ブリュレ
フランス語で「天使のクリーム」という意味がある、メレンゲと生クリームを使ったチーズ菓子はクレーム○○○○? ダンジュ
フランス語で「とろけるようなチョコレート」という意味がある優しい口当たりのケーキは○○○○○ショコラ? フォンダン
フランス語で「葉巻」という意味がある、バターを使ったフランスのクッキー菓子は? シガール
フランス語で「屋根瓦」という意味がある、楕円形の薄い生地をオーブンで焼いたフランスのクッキー菓子は? チュイール
フレッシュバターをたっぷり使った焼き菓子「鳩サブレー」で有名な、神奈川県鎌倉市の老舗お菓子屋は○○屋?  豊島
ベルギーのチョコレート店ノイハウスが考案した四方にフタがある、お菓子用の厚紙の箱を何という?  バロタン
ボウルなどの大きな容器の中にスポンジケーキ、カスタード、フルーツ、クリームなどを重ねて作るイギリスの定番デザートは? トライフル
ホワイトチョコレートをラングドシャクッキーで挟んだ「白い恋人」を販売している北海道のお菓子店は○○製菓? 石屋
ホワイトチョコレートを薄く焼き上げたゴーフルで5層に積み重ねた、サンワールドの北海道銘菓は「北風の○○」? 旅人
本物の抹茶茶碗に見えるお菓子に京干菓子を入れた銘菓「茶寿器」で有名な、京都の老舗和菓子店は○○堂? 甘春
松山のタルトを庶民化させたものという説もある、大正から昭和にかけて日本で流行した、羊羹をカステラで挟んだお菓子は? シベリア
饅頭の「千客万来」や銅鑼の形でなく、円柱形をした独特のどら焼で有名な、京都の老舗和菓子店は笹屋○○? 伊織
水上勉の小説『五番町夕霧楼』のヒロインの名前が付けられた井筒八ツ橋本舗が販売しているつぶあん入り生八ツ橋の名前は? 夕子
溝が斜めにうねった蛇の目の型で作るフランス・アルザス地方の名物である焼き菓子は? クグロフ
餅製の生地に丹波大納言小豆の粒あんを包んで焼いた菓子「阿闍梨餅」で有名な、京都の和菓子メーカーは? 満月
椰子の葉に似ていることからフランス語で「椰子」という意味がある、サクサクとした歯ざわりの小型のパイは? パルミエ
洋風どら焼き「きのら」や「酪農チーズプリン」で有名な1983年に創業した北海道札幌市の老舗洋菓子店は? きのとや
ロシア正教の復活祭の日に食べるレアチーズケーキ風の、バターをたっぷり使ったピラミッド形のお菓子は○○○? パスハ
ロッテが発売しているある国の名が付いた菓子は「○○○ミルクチョコレート」? ガーナ
ロッテの食玩シリーズでタンキリエ王国を舞台に8人の勇者が魔王討伐をめざすのは『○○○○の要塞』? ネクロス
ロングセラーとなっているラムネ菓子「ジューC」で有名な、岡山市に本社を置く食品会社は○○○食品? カバヤ
和菓子「朝汐」「若草」や日本三大銘菓の一つである落雁「山川」で有名な島根県松江市の老舗和菓子店は○○堂? 風流
ワッフル生地でバニラクリームを挟んだ波型をしたお菓子「千寿せんべい」で有名な京都の和菓子メーカーは? 鼓月