杉本できじ丼を。
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今検索をかけてみたら、『きじ』と言っても『雉』ではないらしく鶏を使っているらしいです。
で、お味の方なのですが、これは美味いです。
肉は淡白な味ながらも食感が良く、脂身も今までとは違った感触で味わい深いです。
とにかく今まで自分の食べてきた鶏とは全く違った感じでした。これが調理の妙って奴ですかね？
(実はこれ食べた時点では『雉の肉ってこんな感じなんだ～美味しいなぁ』とか思っていました)
あとついでにとりさしも頂きました。
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ちょっと値段の割に量が少なめですが、湯がいてあるお肉は臭味もなくて、薬味をつけて食べると美味いです。
(住所)宮城県仙台市泉区南光台東1-3-4
ｂｙ 灯
- お会計
- きじ丼 600円
- とりさし 600円
- 私の兄も、灯さんの前回のレポを見て、この店に行ったらしく、きじ丼が旨い！と言っていました。
多分、兄も確実に雉の肉だと思ってますね（笑） -- hiro (2006-10-01 10:30:01)
最終更新：2006年10月01日 10:30
