ドゥーブルマロン（本店）３ - 拉麺people食べ歩記番外編

2006/11/18
『ドゥーブルマロン 本店』で「米粉のマロンロール」（380円）と「生チョコモンブラン」（320円）を。

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「米粉のマロンロール」の方は、米粉ということで、スポンジのモチモチした食感を期待していましたが、モチモチ感はそれほどでもありませんでした。
ただ、普通のロールケーキのスポンジの食感ではなかったです。これが米粉の効果なのでしょう。
相変わらず、生クリームが美味しいです。栗も寒露煮とマロングラッセ2種が乗っています。

「生チョコモンブラン」はこの店のケーキで私が一番好きなケーキです。（この店が一番好きなケーキ屋なので、一番好きなケーキということになるかも？）
以前、一度メニューから消えた時は非常にガッカリしましたが、復活したようで、早速買いました。
モンブランといえばマロンクリームですが、これは名前の通り、生チョコで山を作っています。ちょっと調べたら、モンブランとはフランス語で「白い山」という意味だそうです。
土台はスポンジで、中には生クリームがたっぷりと入っています。
甘さ控えめで、甘いのがあまり得意でない私でもとても美味しくいただけます。

住所：仙台市宮城野区幸町5-1-13

                                          ｂｙ　hiro

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