2006/11/22
知り合いが食肉市場へ行っていて、飲み会で話していたら、勢いで豚足を買うことに。１本６０円ぐらいかな。
しばらく冷凍にしてほっときましたが、そろそろと思って煮あげました。
何度も水を換えてやっと出来上がりました。
水を何度も換えたおかげかかなり臭いは抑えられています。
旨いです。これが、店に行くと１本５００円になるんですね。
毎日、１／２本晩酌の友にしています。
ｂｙ ＪＩＪＩ
- たけやじゃ３・４本入って500円だったような -- 熊ちゃん (2006-11-28 06:47:43)
- たけやは安すぎですね。
１本５００円はは高すぎです。
でも、そういうところもありました。
チェーン店でない焼き肉屋だったかな。
普通は５００円だと２～３本ぐらいなんでしょうか。 -- JIJI (2006-11-28 07:05:54)
- 豚足を買いたいのですが
此処の場所を教えて下さい。 -- ジェラート (2007-01-18 13:18:54)
- 宮城県食肉流通公社になります。
ただ、直接ここから購入しているのか、入っている業者からなのかは、知り合いに聞いてみないと分かりません。
たぶん、直接だとは思いますが。。。。
こちらになります。
http://www.m-mcc.co.jp/
ちなみに、年末にまた購入しましたが、冷凍でした。
それも毛が処理されているというか、毛がない種類なのか分かりませんが、つるつる肌でした。おかげで下処理しなくて楽でした。
値段もちょっと高かったかな。
とはいっても、３０本ぐらいで２５００円。
-- JIJI (2007-01-18 19:52:53)
- 有難う御座います。
私はお正月食べたのですが、
今回は圧力鍋で煮過ぎてしまいました。
JIJIさんの様にうまく出来たら良いな～ -- ジェラート (2007-01-19 04:33:45)
最終更新：2007年01月19日 04:33
