狩人で熊そばを。
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名前の通り熊肉を使ったおそばです。
熊肉ってかなりケモノ臭い感じなのかと思えば、そんなことはなく少し変わった食感ですが美味しくいただけました。
強いて難を言えば、肉の量がちょっと少ない事ですが、貴重なのでしょうから仕方ないのかな。
スープの方は結構アツアツで濃いお味です。少し辛味もあったかな。
ネットで調べてみると、熊の内臓やら骨やらを使ったまさに熊ダシのスープのようです。
しかし全然ゲテモノっぽくないです。濃い目の味付けなのでご飯にかけて食べるとよく合います。(どうやらオススメの食べ方だった様子)
外が寒かった事もあり、とても美味しくいただけました。
(住所)宮城県栗原市栗駒岩ケ崎六日町72
ｂｙ 灯
- お会計
- 熊そば 1000円
- 気になってたんですがおそば屋でしたか -- 熊ちゃん (2007-01-08 21:39:07)
- 熊鍋なんかもあるみたいですよ。予約すれば希少な部位も食べさせてもらえるらしいです。
恐らく高いと思いますけれど。(熊や鹿の刺身が七切れで四～五千円ですから) -- 灯 (2007-01-08 21:47:06)
- この辺だと金龍も良いお値段の牛肉出します。 -- 熊ちゃん (2007-01-08 21:55:16)
最終更新：2007年01月08日 21:55
