食べた日：2007/12/11
『Takanoie（タカノイエ）』で「デミグラスソースハンバーグランチ」（1,000円）を。
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国産和牛を使ったハンバーグを食べさせてくれるお店です。
ランチはそのハンバーグに、スープ・サラダ・ライスｏｒパン・デザート・コーヒーがついて1,000円とかなりお得になっています。
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スープはコンソメスープ。サラダのドレッシングは自家製だそうです。
ライスは宮城県産ひとめぼれ。今回はライスをチョイスしましたが、パンもお隣にある
『石釜パン ばーすでい』の天然酵母パンと、青葉区向田にある宅配専門の『WEIZEN 麦多朗』のパンを使っているそうです。（ばーすでいは大人気で、初めてパン屋で行列見ました・・・）
ハンバーグは肉汁が多く、ジューシーな味わいです。
デミグラスソースはサッパリとしたビターな感じで、大人の味わいといった感じです。
デザートは日替わりで、今回はリンゴと梨。コーヒーも太白区富沢南にある
『自家焙煎工房 ほの香』のコーヒー豆を使うというこだわり様です。
全体的に味付けが薄味で、こだわりの食材の美味しさをそのまま食べてほしいという気持ちが伝わってきます。
私的にはかなり気に入りました。ぜひまた食べに行きたいですね。
住所：仙台市青葉区下愛子字本木前19
営業時間：平日 11:30～14:30／17:30～20:30
土日祝 11:30～15:00／17:30～20:30
定休日：月曜日
ｂｙ hiro
最終更新：2007年12月20日 15:57
