ポテトサラダ - Yuki's Page

材料

• ジャガイモ
• きゅうり
• 人参
• ハム
• 卵
• 塩・こしょう
• マヨネーズ

1. きゅうりは薄切りにし、塩でもむんでおく。ハムは１㎝角に切る。
2. じゃがいもは皮をむき、人参と一緒に茹でる。茹であがったら人参は５㎜角に切る。
3. じゃがいもは湯をきり、再度火にかけ、水分を飛ばしながら潰す。
4. ボールにじゃがいもをいれ、塩、こしょうで味付け
5. さめたら、人参、茹で玉子をいれ、マヨネーズで合わせる