今日から１人暮らし
夫は土曜日まで韓国。
その間だけ、日本のほうが寒いやん
寒いときには辛いものでも食べましょうか。
画像左の一番右、横浜中華街「萬珍樓」の香辣脆という薬味。
シャンラーツィと読むそうです。
唐辛子がベースで、もう真っ赤っ赤
花椒も少し入っているようで、半端ない刺激
お鍋のときに使っていますが、これで麻婆豆腐など作ってもよさそう。
この辛さは、家で食べた史上歴代１位ですっ
辛いものチャレンジャーさんはゼヒ試してみてください。
他のは、赤唐辛子を使った赤ゆずこしょうと、島唐辛子とシークヮーサーを使った
シークヮーサーこしょう。
赤いのはゆずこしょうより少し辛い感じ。
シークヮーサーのは柑橘独特の香りがします。
お鍋より冷奴に合うかな。
辛いものついでに、残りの画像は京都で見つけた「七味家」の辛口バージョン。
七味家は横浜でも売ってて珍しくないけど、辛口ならお土産になるかも
一味の辛口もありました。
どうやって一味を更に辛くしてるんだろ〜〜〜
最終更新：2011年02月25日 01:07
