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ガン - (2012/05/04 (金) 18:32:39) のソース

・ガンカモ目ガンカモ科。

・[[ガチョウ]]はこのガンの家畜化されたものを指す。

・中世ヨーロッパでは、ガンは海中の貝（エボシガイ、barnacle）や海辺の木から生じると考えられた。
　　　そして、この鳥が肉から出来たわけではない、という名目の元、
　　　カトリック聖職者がこの鳥を食する言い訳に使われたりしていたと云々。

・ガチョウの肝臓であるフォアグラは、[[ローマ]]時代から珍味として賞味されていたと
　　　[[プリニウス]]が記している由。

・伝説によれば、ガリア人がローマに侵入した際、ガチョウが鳴き始めて眠っていた衛兵を起こし、
　　　これによってガリア人を撃退することができた。ゆえにローマ人は毎年
　　　黄金のガチョウを造り、神殿まで行列して運んだという。

・[[ホメロス]]『オデュッセイア』に、[[オデュッセウス]]の妻[[ペネロペ]]が
　　　ガチョウを２０羽飼っていたいたことから、ガチョウが貞淑な妻の[[シンボル]]になったとか。
　　　さらに、単にこの鳥を貞淑や愛慕の象徴とすることもあったと云々。

（『世界大博物図鑑　鳥類』荒俣宏）


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