上っ原遺跡 - 私的伝奇関係データベース @ ウィキ

• 東京都多摩市に所在。

• １９９７年、同遺跡から、９世紀半ばに焼失した建物跡より７２点の牛の骨が出土。

　　　当初は祭祀に関連したものと考えられたが、
　　　出土した骨があごや上腕骨、足の骨など特定部位のものしかなく、
　　　また残りやすいはずの肩甲骨や骨盤がないこと、
　　　調理の際よりも高い熱を受けたものと見られることなどから、
　　　骨髄を得るための骨だったのではないかという説が注目を集める。
　　　これら骨髄は、牛の革をなめすのに使ったのではないかと云々。

（読売新聞２０１２年４月２５日朝刊）