釜池豊秋医師が提唱するダイエット法です。糖尿治療からの派生です。 一日一食かつ糖質は限界まで削るというハードな方法です。 何グラムまでOKなどという甘い話は有りません。 ひたすら糖質ゼロを目指した食事内容にします。
著書は糖尿対策本とレシピ集。 公式サイトは現在閉鎖中。
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