パスタ 200g
トマト 1/2個
大根 お好み
水菜 お好みで
ツナ 1缶のうち半分
塩 適量
醤油 適量
塩コショウ 適量
包丁
フライパン
鍋
- 麺を茹で始めたら、塩を手でわしづかみ1回分くらいを入れる。
- トマトは1cm角、大根は好きな分だけ、水菜はなるべく細かく切っておきます。
- フライパンにトマトとツナ(油は切らなくてもok)を入れ、大根をフライパンの上ですりおろす。(汁は気にしなくてもok) ※ここで火はかけない
- 茹で上がる1分程前になったら、パスタの茹で汁をお玉一杯分フライパンにうつし火をかけはじめる。
- 麺をお湯から上げて、水を軽く切ったらフライパンへ
- トマトがしんなりし始めたら水菜を投入し、醤油・塩コショウをかけて火を止める。
- 皿に盛って出来上がりです。
水菜は芯(？)の方を先に入れて、葉の部分は最後に入れてもok
茹で汁が決め手になるので塩はなるべく多めに
最終更新：2008年04月10日 22:52
