桃園家のおせち料理／一六◆6/pMjwqUTk
＜年末、桃園家の台所にて＞
あゆみ「ええっと、これで伊達巻きと田作りと黒豆が完成ね。あとは……」
せつな「お母さん、昆布巻き、巻き終わったわ」
ラブ 「あたしも、お煮染め用のレンコンとお芋、切り終わったよ」
あゆみ「ありがとう。二人が手伝ってくれて大助かりよ。じゃあラブ、次はこれをお願いね」
ラブ 「うっ……ニンジン……」
せつな「ニンジンも、おせち料理に使うの？」
あゆみ「ええ。大根と一緒に千切りにして、紅白なますにするの。あとは、梅の花の形に切って、お煮染めに入れるのよ。ニンジンの赤が彩りになって、とってもきれいなんだから」
せつな「へぇ、お花の形にするなんて素敵ね。それで、あのぉ、お母さ……」
ラブ 「よぉし。せつな！ あたしが切り方を教えてあげるね」
せつな「……ええ、ありがとう、ラブ」
ラブ 「まず、ニンジンを輪切りにして、こうやって切り目を入れてぇ……」
せつな「なるほど。円周を五等分にするように切れ目を入れて、その切り目と切り目の間が一枚の花びらになるように、まぁるく切っていくのね」
あゆみ「そうそう。綺麗な梅の花になったわねぇ、せっちゃん。ラブも、包丁の使い方がホントに上手になったわ」
ラブ 「えっへん！」
せつな「嬉しい。ありがとう、お母さん」
あゆみ「それで？ せっちゃん、さっき何を言いかけたの？」
せつな「……ううん、何でもないの」
ラブ 「そう言えばさ、お母さん。緑の野菜って、おせち料理にはあんまり使わないよね？」
あゆみ「そうねぇ。おせちにはやっぱり、日持ちがするものじゃないと。だからどうしても、野菜は根の物が多くなるわね」
せつな「じゃあ……」
あゆみ「ええ、ピーマンも使わないわよ、せっちゃん。うふふ。ひょっとして、さっきからそれが気になってたの？」
せつな「あ……いや、その……」
ラブ 「なぁんだ、せつなったら。あ、でもそう考えたら、ちょっとズルい。ニンジンはちゃぁんとおせちに入ってるのにぃ！」
せつな「それとこれとは、話が別よ」
あゆみ「コホン。二人とも、来年こそは好き嫌いしないのよ？」
せつな「はい」
ラブ 「はぁい」
あゆみ「うん、よろしい」
ラブ 「あ、でもさ、お母さん。お雑煮は長く置いておくわけじゃないから、緑の野菜、使えるよね？ 根の物じゃなくて、葉の物も使えるんじゃない？」
あゆみ「（ギクッ）」
せつな「お雑煮って、汁物の中にお餅が入っているのよね？ となると、白いお餅にぴったりの色と言ったら、やっぱり緑かしら」
ラブ 「うん！ 彩りとしてぴったりなのはぁ……せーのっ！」
ラ＆せ「ホ・ウ・レ・ン……」
あゆみ「そ、そうそう！ 鏡餅を飾るお三方、出しておかなくっちゃ。お父さーん！」
ラブ 「もうっ！ お母さんってば、ズルいよぉ」
せつな「クスッ、フフフフフ……」
ラブ 「アハハハ……」
――そして年が明け――
＜元旦、桃園家のリビングにて＞
圭太郎「おおっ！ やっぱり我が家のおせちは、旨そうだなぁ！」
せつな「うわぁ、重箱に入って並べられると、一層鮮やかで、美味しそうね！」
あゆみ「でしょう？ それぞれの料理にはね、一年の幸せを願う、いろんな意味があるのよ。はい、せっちゃん。黒豆、どうぞ」
せつな「ありがとう。……甘くて美味しい。このお料理にはどんな意味があるの？」
圭太郎「黒は、厄除けの色と言われていてね。健康であることを、「マメだ」とも言うことから、一年元気で過ごせますように、という願いが込められているんだよ」
ラブ 「なんかおせち料理の意味って、お父さんのオヤジギャグみたいなのも多いよね。「よろこぶ」に掛けて「昆布巻き」とか、「めでたい」に掛けて「鯛の尾頭付き」とかさ」
圭太郎「アハハ……それもそうだなぁ」
せつな「うふふ、ラブったら。そう……黒には、そんないい意味もあったのね」
あゆみ「ええ。せっちゃんが好きな赤も、魔除けの色と言われているわ。白は清めの色だから、紅白でおめでたい色、って言われているのよ。だからほら、昨日二人が作ってくれた紅白なますもそうだし、蒲鉾も、赤と白でしょう？」
せつな「ええ。紅白に並んだ蒲鉾って可愛いわね。でもこの色は赤と白って言うより、何だか……」
ラブ 「せつな！ んふふふ～、これ見て！」
せつな「なぁに？ ラブ。お皿の上に、紅白なますに海老、それから昆布巻きに黒豆？？」
ラブ 「ほら、この色合い……（小声で）キュアパッションです！」
せつな「あ……そ、それよりも、こっちの方がそっくりよ！」
ラブ 「えっ、なになに？ 蒲鉾ばっかりこんなにお皿に並べちゃって。そしてその上に、ほどいた伊達巻？ ああ、改めて見ると、蒲鉾の赤って、赤というよりピンク……え、もしかして……あたし！？」
せつな「……。（コクリ）」
圭太郎「ん？ ラブもせっちゃんも、何をコソコソやってるんだ？」
あゆみ「あら、二人とも顔が真っ赤よ？ お屠蘇が回っちゃったのかしら」
ラブ 「あ……アハハ、アハ、アハハハ……。せつな！ 年賀状が来てないか、見に行こうよ！」
せつな「そうね、ラブ！」
あゆみ「あらあら、二人揃って行かなくてもいいのに。どんだけ仲良いのかしら、あの子たち」
初春や 仲良きことは 美しきかな
～おわり～
最終更新：2015年01月07日 22:13
