本村の編集履歴一覧 - 焼肉ステーション　バンボシュ @ ウィキ

本村

焼肉ステーションにおけるもてなしの心を極めたとされる人物。
性格はゴリラのように温厚。豚バラ、ハラミなどを食べる。

非常に大柄なことから、冬瓜と呼称されることもある。
しかし沖縄の全体のレベルにおいてはまだまだ小物である。

那覇市。
国際通り牧志店をホームにしているが、行動範囲は意外に広くバンボシュ各店に出没する。
美浜店だけは少し遠いのであまり見かけない。

実にどうでもいいが焼肉ホルモンきたやは栄町店がホーム。

回し焼きといわれる高等テクニックの発案者であり実行者。
発案者の名前から本村焼きとしても有名である。

ともすれば自己中心的・自己満足的ともとられかねない技術を、
もてなしの心を極めたとされる本村が開発するに至った経緯は不明であるが、
『他者を蔑ろにする技術を極めたものが故に究極のもてなしの心に辿りつけたのである』
とする一部研究者の指摘もある。

たしかに本村が他者と同席する場所において本村焼きをゴリ押しするといった批判は記録にない。
加えて本村焼きで焼き上げた肉を振舞われた者の意見としては『これはこれで美味かった』というものが多い。

以上の事柄を交えて考察していくならば、
一見傍迷惑なだけにみえた本村焼きも、逆説的にもてなしの心の一環であるという主張も成立するのではあるまいか。

冬瓜。

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