ゆっくりとしたペースでお料理を作る飲食店。つまり普通の飲食店のことか。 中には注文を聞いてからいちからさばいたり打ったりする店もあったりするのでまさにスロー。 心の豊かさの象徴。 **代表的なスローフード店 -[[笑福]] -JEF -キングタコス -大二郎 **主張 スローフード大嫌いだ。([[本村]]) **関連項目 [[ファストフード店]]
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