ボルトドリンク

ボルトドリンク

#### 3. クラムのボルト・ドリンク

• **コンセプト**: 現代のジューススタンドのような、ドリンク専門のワゴン。
• **雰囲気**: ワゴンは細長くて、車体に真鍮のボルトがびっしり打ち込まれた無骨なデザイン。カウンターには蒸気で動くドリンクミキサーがゴロゴロ回り、ガラス瓶に詰めたドリンクが並ぶ。看板は「Clam’s Bolt Brew」、青いガラスに金色のボルト型文字。ワゴンが動くと、瓶がカチャカチャ鳴り、市場の若者が「クラムのドリンク、今日何だ？」と寄ってくる。
• **メニュー**: コーンパウダーを薄く溶いたドリンクがメイン。「コーンクーラー」は、冷やしたコーン水に海藻のエキスを少し加えた爽やかな飲み物。「ボルトブースト」は、コーンパウダーに深海の塩を混ぜた、労働者向けのしょっぱいエナジードリンク。どちらも真鍮の蓋付きガラス瓶で提供、飲み終わったらワゴンに返却。
• **店主**: クラム、35歳の元水耕栽培技師。がっしりした体格で、革のコートに真鍮のチェーンがぶら下がる。無口だけど親しみやすく、常連には「これ飲んで頑張れ」と瓶を渡す。ワゴンのボイラーは自分で改良し、ドリンクを冷やすための冷却パイプ付き。
• **ディテール**: ワゴンのボルトは、クラムが水耕栽培ドームで使ってた工具を再利用。カウンターに小さな蒸気噴射ノズルがあって、瓶を洗う時にシュッと蒸気を吹きかける。